The Ritz-Carlton: Вместе с шефом

Шеф-повар Дмитрий Колесов

Необычную услугу предложил гостям ресторан Caviarterra в отеле The Ritz-Carlton, Moscow, куда более увлекательную, чем привычный ужин по меню. Любознательным гурманам предлагается придти заранее, обсудить с шефом-поваром Дмитрием Колесовым подробности будущего застолья, а потом всем вместе отправиться... на рынок, за продуктами.

Познавательная экскурсия и хорошо подготовленный аппетит добавит очарования блюдам. К тому же перед ужином участникам проекта "Гастрономический марш-бросок" предстоит посетить спа-комплекс отеля.

 

Дмитрий Колесов рассказывает: «Идея подобной услуги пришла к нам от одного из наших гостей. Он вместе со своей женой приехал в Москву на несколько дней и попросил меня отвезти их на продуктовый рынок и выбрать вместе продукты для ужина. Как он потом признался, общение с настоящим поваром помогает ему закрепить знания, добытые в кулинарных книжках, а также познать новые гастрономические секреты».