Фестиваль Italia Al Dente

Год «Россия - Италия 2011» начался в Москве уникальным событием – эногастрономическим фестивалем Италия Al Dente, состоявшимся по инициативе Ассоциации ресторанно-гастрономических обозревателей (АРГО) и под покровительством Института Внешней Торговли Италии (ICE).

 

C 17 января по 17 февраля больше двадцати московских ресторанов представили кухню определенного региона, и чаще всего, того, откуда родом шеф-повар, благо в Москве много поваров-итальянцев.

Вечеринки, мини-фесты, детские праздники и взрослые дегустации во время фестиваля проходили в духе знаменитой итальянской традиции – воспринимать еду как праздник. Взять, хотя бы «День Пицайолы»  для малышей в Il Pomodoro, прошедший в обстановке задорного веселья, или дегустацию «Сыр и Вино» для профессионалов в ресторане Gran Cru, выведшую присутствовавших журналистов на глобальные разговоры о качественных продуктах питания…

Закрытие фестиваля, состоявшееся в ресторане La Scaletta напоминало одновременно венецианский карнавал, Новый год в Риме и народные гуляния в Неаполе. В рамках торжественной части поварам ресторанов–участников фестиваля были, как водится, вручены памятные дипломы и призы.

Ну, а затем жюри из итальянских шефов (Пьетро РонгониМарко ЯкеттаВалентино БонтемпиПаоло БокколиниМирко Заго и др.) «судили» уникальный конкурс «Альденте – Декольте». Сеньориты – участницы соревновались в самом элегантном поедании спагетти от «Ла Скалетты». Среди красавиц, принявших участие в конкурсе, присутствующие могли узнать акрису Ларису Баранову, певицу Корнелию Манго, телеведущую и светсткую львицу Викторию Боню, и других  творческих и знаменитых сеньорит нашего шоу-бизнеса. Достойные призы для прекрасных девушек и для шеф-поваров предоставили такие известные компании, как производитель элитной бытовой техники Bork, экологической посуды GreenPan танцевальные клубы gallaDance, премиальные салоны красоты Aldo Coppola, дистрибьютор посуды и оборудования высшего качества «Адажио Трейд», поставщик итальянских продуктов Reginella. Фуршет организован при участии компании Dolce & Salato.

Подробный фотоотчет с вечеринки можно посмотреть, пройдя по этой ссылке: ФОТООТЧЕТ ФЕСТИВАЛЯ ЗДЕСЬ!

Italia-al-Dente©АРГО