Итальянское холодильное и морозильное оборудование Novatec

TAS представляет холодильное оборудование для общепита марки NOVATEC

Наиболее интересными с точки зрения отечественного рынка являются льдогенераторы, шкафы шоковой заморозки и интенсивного охлаждения, а также холодильные и морозильные столы от NOVATEC.

Льдогенераторы от NOVATEC
Профессиональные льдогенераторы предназначены для изготовления пищевого льда на предприятиях питания, используемого при изготовлении как блюд, так и напитков. Его форма может быть разной (в виде гранул, применяемых при организации салат-бара или шведского стола; кубиков, цилиндров, чешуек и пр.) и зависит от конструктивных особенностей оборудования.

Компания TAS Retail предлагает модели подстольного типа и отдельностоящие, заливного типа и подключаемые к водопроводу, с бункерами и ларями для хранения льда, с водяным или воздушным охлаждением агрегата и др. Льдогенераторы от NOVATEC выполнены из нержавеющей стали и качественного пищевого пластика, имеют электронное управление и функцию автоматической дефростации, специальную систему слива талой воды и конденсата, а также регулируемые по высоте ножки. Теплоизоляционные материалы изготавливаются без хлорсодержащих элементов.

Шкафы шоковой заморозки и интенсивного охлаждения от NOVATEC
Любой шеф-повар мечтает о том, чтобы его кулинарные шедевры выглядели как можно дольше так, будто они только что были приготовлены – технологичным решением этой проблемы стало изобретение бласт-чиллеров и фризеров для HoReCa. Есть одно «но». Данное оборудование не всегда удовлетворяет высоким требованиям рестораторов в виду таких отрицательно воздействующих на качество приготавливаемой пищи факторов, как дегидратация, снижение оптимального уровня влажности и преждевременное окисление жиров.

Так было. До NOVATEC.

TAS Retail представляет бласт-чиллеры и фризеры новейшего поколения от NOVATEC с запатентованной системой электронного управления и контроля I.F.R. (Intelligent Food Recognition — «интеллектуальное распознавание продукта»), оптимизирующей охлаждающий/замораживающий циклы и обеспечивающей абсолютную сохранность органолептических свойств продукции. Буквенно-цифровая информация, содержащаяся в многоязыковых библиотеках, отображается на жидкокристалличесмком дисплеет с 16 строками на 2 колонны. Электронная плата I.F.R. позволяет программировать 20 циклов охлаждения/заморозки с автоматическим переходом в режим хранения и обеспечивает технически совершенную обработку продуктов благодаря постоянному контролю температур в камере для обнаружения и устранения аномальной работы, причем данные о циклах понижения температуры можно распечатать или передать на ПК. Эта инновационная разработка получила престижную премию Kitchen Innovation Award 2007 Национальной ассоциации рестораторов США, которая является показателем высшего качества в глобальном маштабе.

Кстати, фризеры от Novatec также успешно используются как базы для пароконвекционных печей.

Холодильные и морозильные столы от NOVATEC
Компания Tas Retail представляет холодильные столы от NOVATEC серии TWIN, наиболее востребованные на отечественном рынке в виду оптимального сочетания «цена-качество». аталог включает как из цельные, так и сборные модели, компонуемые индивидуально при проектировании каждой конкретной пиццерий. Это охлаждаемые столы с 1-м, 2-мя или 3-мя отделениями, температурным диапазоном +2/+8С и рабочей поверхностью сбез борта. Есть варианты с выдвижными ящиками или нейтральным шкафчиком. Корпуса всех изделий выполнены из монолитной структуры с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм. Современное электронное управление обеспечивает процесс моментального охлаждения HyperCold, а система EnergySavingSystem сокращает расходы на электроэнергию до 5%. Система HACCP осуществляет полный контроль текущих параметров, диагностику и оперативное устранение аномалий.

Пиццерийные столы имеют гранитную столешницу RosaBeta шириной 750мм или 800мм, а также оснащены высокоэффективным холодильным агрегатом.

нерж.сталь-AISI 304, температура +2…+10 С, объем 400л Важнейшим видом торгового..

86167 руб. С НДС: 86167 руб.

Нерж. сталь. Б/борта. Полка+дно, 2 двери, под GN1/1, вентилируемый. Объем 210 л. Температура 0…+1..

110674 руб. С НДС: 110674 руб.

линия SHINE Корпус — нержавеющая сталь. Внутри — полированный алюминий. Рабочая температура..

117095 руб. С НДС: 117095 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 2 двери, под GN1/1, вентилируемый. Объем 210 л. Температура 0…+10. ..

117340 руб. С НДС: 117340 руб.

Высота 985 мм
Глубина 700 мм
Количество дверей 2
Расположение агрегата сбоку
Страна производитель Италия
Столешница с бортом
Температурный режим от -2 до 8 °С

119838 руб. С НДС: 119838 руб.

Длина в упаковке 1460
Высота 900 мм
Глубина 1400 мм
Количество ящиков 2
Страна производитель Италия
Температурный режим от 0 до 10 °С
Ширина 700 мм

121318 руб. С НДС: 121318 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 1 дверь, 2 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 210 л. ..

125248 руб. С НДС: 125248 руб.

Шкаф холодильный выполнен из нержавеющей стали, Температурный режим 0…+10*С, ..

126653 руб. С НДС: 126653 руб.

Нерж. сталь. Б/борта. Полка+дно, 1 дверь, 2 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 210 ..

127731 руб. С НДС: 127731 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 1 дверь, 2 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 210 л. ..

128957 руб. С НДС: 128957 руб.

Вес (с упаковкой) 120 кг
Высота 985 мм
Глубина 700 мм
Количество дверей 2
Расположение агрегата сбоку
Страна производитель Италия
Столешница с бортом

132678 руб. С НДС: 132678 руб.

Высота 985 мм
Глубина 1400 мм
Расположение агрегата Бокоое
Страна производитель Италия
Температурный режим от -2 до 8 °С
Ширина 700 мм
Вес (без упаковки) 130 кг

132768 руб. С НДС: 132768 руб.

Нерж. сталь. Б/борта, под GN1/1, 2 двери, вентилируемый. Объем 250 л. Температура 0…+10. Обор..

133319 руб. С НДС: 133319 руб.

Расположение агрегата ерхнее
Высота 2040 мм
Глубина 750 мм
Страна производитель Италия
Ширина 835 мм
Вес (без упаковки) 140 кг
Мощность 0,45 кВт

134450 руб. С НДС: 134450 руб.

Нерж.сталь (снаружи) с покрытием, алюминий (внутри), рабочая температура -15…-22*..

138466 руб. С НДС: 138466 руб.

Нерж. сталь. Б/борта. Полка+дно, 1 дверь, 3 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 250 ..

141161 руб. С НДС: 141161 руб.

Шкаф морозильный выполнен из нержавеющей стали Температурный режим -15…-22 С, ..

143318 руб. С НДС: 143318 руб.

нерж.сталь, -15…-22 С, 600л, 3 полки GN 2/1, глухая дверь, с замком Важнейшим видом торгового х..

158219 руб. С НДС: 158219 руб.

Корпус — нержавеющая сталь-AISI 304, рабочая температура -15…-22*С, об..

159640 руб. С НДС: 159640 руб.

Тип гастроёмкости GN1/1
Высота 900 мм
Глубина 2300 мм
Количество дверей 3
Количество ящиков 2
Расположение агрегата Бокоое
Страна производитель Италия

161303 руб. С НДС: 161303 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 3 двери, под GN1/1, вентилируемый. Объем 325 л. Температура 0…+10 ..

163752 руб. С НДС: 163752 руб.

Нерж. сталь. Борт, под GN1/1, 3 двери, вентилируемый. Объем 390 л. Температура 0…+10. Вашему ..

165178 руб. С НДС: 165178 руб.

Производительность 10,8 кг от t +90 до +3С и 3,6 кг от t +90 до -18 С; Вместимость 3 GN1/1 и..

169305 руб. С НДС: 169305 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 3 двери, 2 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 530 л. ..

177678 руб. С НДС: 177678 руб.

линия SHINE Корпус — нержавеющая сталь. Внутри — полированный алюминий. Рабочая температура&n..

177873 руб. С НДС: 177873 руб.

Шкаф выполнен из нержавеющей стали, Температурный режим 0…+10*С, Объем 1500л, 6..

182137 руб. С НДС: 182137 руб.

Материал столешницы нерж. сталь
Тип гастроёмкости GN 1/1
Выдвижные ящики 2
Высота 985 мм
Глубина 2300 мм
Количество дверей 3
Расположение агрегата Бокоое

186046 руб. С НДС: 186046 руб.

Нерж. сталь. Б/борта. Полка+дно, 2 двери, 4 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 530 ..

189685 руб. С НДС: 189685 руб.

Нерж. сталь. Б/борта. Полка+дно, 3 двери, под GN1/1, вентилируемый. Объем 390 л. Температура -2…+..

191803 руб. С НДС: 191803 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 1 дверь, 3 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 250 л. ..

195324 руб. С НДС: 195324 руб.

Нерж. сталь. Борт. Полка+дно, 2 двери, 2 выдвижных ящика, под GN1/1, вентилируемый. Объем 390 л. ..

200692 руб. С НДС: 200692 руб.

Нерж.сталь (снаружи) с покрытием, алюминий (внутри), рабочая температура -15…-2..

Инженерия холода из Италии

Для тех, кто интересуется высококачественным холодильным и морозильным оборудованием, мы представляем торговую марку NOVATEC.

Для тех, кто интересуется высококачественным холодильным и морозильным оборудованием, мы представляем торговую марку NOVATEC. Это очень молодой брэнд. Время появления на российском рынке – 2005 год. Но фабрика, которая владеет этим брэндом, основана в 1980 году и входит в известную промышленную группу ANGELOPO. Именно с этого времени она специализируется на проектировании и производстве профессионального холодильного оборудования для сегмента HORECA. С этого времени была поставлена задача — удовлетворение реальных потребностей рынка. И задача эта успешно выполняется. Продукция фабрики известна не только на внутреннем рынке, но пользуется заслуженным уважением у заказчиков во многих странах мира. Фабрика в Ascoli Piceno (Италия) за более чем 25-летнюю историю отличается чрезвычайно надежной и слаженной работой, восприимчивостью к насущным потребностям рынка. Оборудование NOVATEC несет на себе печать настоящего итальянского стиля, сделано с учетом последних исследований в области экологии, экономии, материаловедения. Инновации, применяемые в холодильной технике NOVATEC, делают ее современной, элегантной, надежной, с великолепными потребительскими свойствами! Ведь главное, чего ждет от такого оборудования потребитель это – эффективное хранение продуктов. И NOVATEC предлагает практически безграничный ассортимент техники различных температурных режимов для решения задач хранения и замораживания в области ресторанного бизнеса и общественного питания. Помимо оборудования для традиционного применения, NOVATEC выпускает и ряд специализированной техники, например для кондитерских цехов, для производителей мороженого, и для хранения свежей рыбы. Благодаря многолетнему опыту и постоянным научным исследованиям, применению новейших технологических решений, производственная программа NOVATEC универсальна и пользуется заслуженным уважением рестораторов-профессионалов во всем мире.
Расскажем поподробнее об оборудовании NOVATEC.

I.Техника для сегмента HORECA.
Catering Range.
Холодильные и морозильные шкафы.

NOVATEC предлагает три серии шкафов – Class, Voyager и Shine. Они выполнены из компонентов и материалов наивысшего качества, что гарантирует их надежность и безопасность. Основой корпуса шкафа является монолитная структура, толщина теплоизоляции – 75 мм. Т.о. минимизируются теплопотери даже при тяжелых условиях окружающей среды. Охлаждение внутри шкафов – динамическое, с помощью встроенного воздухоохладителя, поэтому продукты, находящиеся внутри, охлаждаются равномерно по всему объему. Тип хладагента — R404a.
Все внутреннее устройство охлаждаемой камеры направлено на достижение лучших параметров санитарии и гигиены. Это и скругленные внутренние углы, и легкосъемные направляющие для полок-решеток. Контроль над техническими параметрами шкафа осуществляется с помощью цифрового электронного блока, который также постоянно демонстрирует текущую рабочую температуру внутри шкафа. Для шкафов серии Class были добавлены инновационные функции, такие как “Hyper Cold” для ускоренного охлаждения камеры в короткий промежуток времени, “Ителлектуальное размораживание” (по желанию клиента), а также новая энергосберегающая система.
Учитывая ситуацию на рынке, NOVATEC принципиально изменила конструкцию бюджетной линии шкафов Shine. Облицовка шкафа из дорогостоящей пищевой нержавеющей стали заменена на многослойное синтетическое покрытие. Экономя на дорогостоящем материале, производитель предлагает, тем не менее, холодильные и морозильные шкафы, фасад и боковые панели которых отличаются великолепной гигиеничностью, износостойкостью и антикорозионностью. Помимо этого шкафы, по желанию заказчика, могут выполняться в различных цветовых решениях: серебристом, оранжевом и синем.

Холодильные и морозильные столы.

Корпуса всех изделий также выполнены из монолитной структуры. Каталог NOVATEC предлагает заказчику широчайший выбор охлаждаемых столов: без столешницы, со столешницей без бортика и со столешницей с бортиком. Помимо этого неограниченный выбор комбинаций дверок и выдвижных ящиков: только дверки, ящики и дверки, только ящики.
Теплоизоляция из полиуретана толщиной 60 мм. Внутреннее охлаждение осуществляется воздухоохладителем со встроенным вентилятором, что гарантирует устойчивое и равномерное охлаждение по всему объему. Охлаждаемые столы NOVATEC отличаются низким потреблением электроэнергии и стабильной работой при температуре окружающей среды +43*С. Отметим также высокие параметры гигиены, а именно: закругленные углы охлаждаемой камеры, цельнотянутое днище со сливным отверстием (для столов с положительными температурами), легкосъемную систему установки полок и отсутствие прямого контакта между испарителем и продуктами.

Бласт-чилеры и фризеры

Эти аппараты стали привычными для ресторанного бизнеса и индустрии питания. Мы не будем задерживать ваше снимание на общих моментах, таких как температурные режимы, области применения и т.п. NOVATEC оснастил выпускаемые бласт-чилеры и фризеры запатентованной системой I.F.R. (Intelligent Food Recognition), что означает — интеллектуальное распознавание продукта. Система создана в рамках Blast Chilling Philosophy. Эта система позволяет оптимизировать охлаждающий/замораживающий цикл. Оптимизация происходит благодаря возможности комбинировать с различной интенсивностью охлаждение и вращение вентилятора. Система I.F.R. была отмечена премией “Kitchen Innovation Award’ 2007” Национальной Ассоциации Рестораторов США. Кроме того в аппаратах этого ряда применяется система HACCP (возможность подключения принтера, контроль над работой аппарата, самодиагностика, встраивание в локальную компьютерную сеть, управление с помощью удаленного доступа), программирование 20 циклов охлаждения/заморозки. Использование бласт-чилеров и фризеров NOVATEC позволяет избежать такой неприятной вещи, как образование ледяной корки на продукте, что часто бывает в обычных фризерах. Учитывая потребности рынка, NOVATEC предлагает своим заказчикам фризеры, которые можно использовать, как базы для пароконвекционных печей, в частности — для печей RATIONAL.

II. Оборудование для пиццерий.
Pizza range.

Для рестораторов серьезно занимающихся производством пиццы, для знатоков своего дела, NOVATEC предлагает широкий выбор специализированных охлаждаемых рабочих столов. Размеры стола зависят от производительности вашей пиццерии. Контролируется не только температура, но и влажность. Охлаждаемый отсек позволяет одновременно хранить в нужных вам условиях до семи пластиковых контейнеров Euronorm размером 600×400мм с заготовками для пиццы. Охлаждаемая витрина-горка отвечает самым жестким требованиям гигиены. Воздушное охлаждение с “двойным выходом” гарантирует стабильное охлаждение витрины-горки и максимальную надежность при окружающих температурах до 43*С.

III. Оборудование для кондитерских цехов.
Pastry Line.

Линия Dolcé для кондитерских цехов включает в себя номенклатуру изделий, отвечающих требованиям самого взыскательного профессионала. Это и холодильные и морозильные шкафы, охлаждаемые рабочие столы, бласт-чилеры и фризеры, ретардеры (расстоечные шкафы с возможностью программирования цикла оттайки-расстойки с регулированием влажности). С таким оборудованием легко укомплектовать мучной или кондитерский цех любой производительности.
Внутренние структуры оборудования устроены так, что могут использовать противни либо 600×400, либо 600×800 мм. А это позволяет обеспечить максимальную производительность на минимальном пространстве. Ретардеры NOVATEC оснащены специальными программами НОЧЬ & ДЕНЬ, которые автоматически управляют процессом созревания дрожжевого теста. Происходит этот процесс без участия персонала, что в конечном итоге приводит к снижению себестоимости продукции.

IV. Оборудование для мороженого.
Ice-cream range.

Довольно специфичное для российского рынка оборудование включает в себя морозильные шкафы для хранения мягкого мороженого, а также бласт-чилеры и фризеры для быстрого замораживания мягкого мороженого.
Используя для заморозки мороженого специализированное оборудование NOVATEC, вы предотвратите образование в только что приготовленном мороженом ледяных кристаллов воды, и тем самым сохраните качество вашего продукта действительно неповторимым.
Для производителей мягкого мороженого будут особенно интересны модели фризеров DMG82 — DMG102. Почему? Потому что это уникальные в своем роде аппараты, совмещающие в себе функцию замораживания, и функцию хранения при низкой температуре.

Мы попытались вкратце рассказать о брэнде NOVATEC (Италия). Думается у него большое будущее. Потому что в каждом изделии проявляется забота о потребителе. Мы ведь ничего не сказали о таких приятных мелочах, как опции и аксессуары, которые делают работу с этим оборудованием еще более удобной и приятной. Вместо привычных регулируемых опор, вы можете заказать выбранное вами оборудование на колесах, это особенно важно для тех, кто заботится о гигиене на своих предприятиях: такое оборудование легко перемещается во время санитарной обработки помещений. А чего стоит, например, такая приятная «мелочь»: распаковав любое изделие NOVATEC, внутри вы непременно найдете оригинальное руководство по эксплуатации на русском языке.
Все вышесказанное и наш опыт работы с NOVATEC убеждает в одном – эта техника обладает всеми необходимыми качествами, чтобы занять достойное место среди поставщиков на российском рынке.

Итальянское холодильное оборудование покорило российский рынок

На российском рынке современного холодильного оборудования представлена техника различных производителей. Модели охлаждающего оборудования отличаются не только по видам, конфигурации, функциональным возможностям, качеству и цене, но и по географическому положению выпускающих компаний. Фирмы-производители хладообразующей техники поставляют в нашу страну надежное оборудование различных брендов. Вы можете приобрести холодильное оборудование для супермаркетов, магазинов малого формата, заведений общепита, складских помещений и других предприятий, для работы которых важна холодильная техника, оборудование немецкого, американского, итальянского, китайского, датского, французского и российского производства.

Оборудование итальянского производства пользуется высоким спросом среди владельцев торговых площадок, ресторанов, столовых, кафе и баров. Популярна техника брендов Zanotti, Polair, Icematic, Frimont и Brema.

Оборудование холодильное Zanotti — непревзойденное итальянское качество

В начале 1960-х годов компания Zanotti S.p.A. начала производство надежного холодильного оборудования для пищевой промышленности. Сегодня фирма Zanotti — одна из мировых лидеров в сфере промышленного холодильного оборудования. Более полувека фирма успешно распространяет свою продукцию в разных странах. У нас компания Zanotti открыла представительство в начале 90-х годов и потребители сразу же высоко оценили надежность работы этой техники.

Оборудование Zanotti — это моноблоки, би-блоки и сплит-системы. Необходимы они для заведений общественного питания, предприятий торговли, складских помещений и т.д.

Холодильное оборудование Zanotti подходит для интенсивной эксплуатации в нашей стране, где характерны частые сбои и перепады напряжения из-за широкого температурного диапазона.

Основные преимущества техники Zanotti:

— заводская проверка на прочность и надежность, вся техника проходит испытания;

— оборудование легко монтируется;

— поставляется полностью готовым к работе, необходимо лишь подключить оборудование к сети;

— установки отлично защищены и стойки даже при частых колебаниях в атмосфере;

— оборудовано аварийной сигнализацией.

Установленное десятки лет назад оборудование фирмы Zanotti и сегодня успешно и без сбоев эксплуатируется многими предприятиями. Это лучшее доказательство надежности и долговечности. Компания-производитель стремится создавать технику полностью соответствующую современным требованиям, использовать инновационные технологии и обеспечивать потребителей холодильным оборудованием, надежность которого не вызывает сомнений.

Холодильная техника Polair

Компания Polair основанная в 1990 году стала одной из лидеров среди производителей холодильного оборудования для заведений общепита и предприятий торговли. Техника торговой марки Polair без сбоев работает в любых климатических условиях, и пользуются невероятно высоким спросом во многих странах.

Фирма-производитель использует европейские технологии и полностью отвечает заявленным характеристикам. Бренд Polair проверен клиентами и временем. Высокие стандарты качества позволяют холодильному оборудованию бесперебойно работать и длительное время эксплуатироваться в торговле и заведениях общественного питания. Техника выдерживает высокие нагрузки и прекрасно работает в непростых климатических условиях ( высокую влажность и температуру).

Модельный ряд компании включает: холодильно-морозильные шкафы с глухими металлическими и стеклянными дверьми; холодильные камеры из сборных сэндвич-панелей; морозильные лари; моноблочные охлаждающие конструкции и сплит-системы.

Polair представляет профессиональное холодильное оборудование серий:

— Standard — практичная техника высокого качества;

— Grande — современное нержавеющее оборудование, отвечающее строгим санитарным требованиям;

— Professional — для потребителей, которым важно идеальное сочетание стильного дизайна и множества опций.

Залог эффективной и долговечной эксплуатации техники Polair — использование комплектующих мировых компаний, а также строгий контроль качества на всех этапах производства и инновационный подход к работе. Купить Полаир холодильное оборудование – значит обеспечить свое предприятие превосходной холодильной техникой по выгодной цене. На сегодняшний день стратегическая цель компании — предоставить клиентам единицы более экономичного холодильного оборудования.

Castel MAC S.p.A. — фирма-производитель, вышедшая на рынок в начале 60-х годов XX века. Развитие получили сразу два бренда фирмы — Tecnomac и Icematic. На сегодняшний день продукция Icematic оценивается покупателями как надежная и стабильная в работе техника. Итальянским инженерам удалось вывести торговую марку на высокий уровень и завоевать место в списке мировых корпораций, а также доверие предпринимателей в различных уголках земли.

Под брендом Icematic на рынке оборудования представлены:

— ледогенераторы чешуйчатого, кубикового и гранулированного льда.

В изготовлении холодильного оборудования фирмы Icematic используются только проверенные комплектующие и компрессоры положительно зарекомендовавших себя поставщиков. Компания Icematic стала одной из первых, кто позаботился о легкости очистки оборудования и применила порошковое покрытие AgION Antimicrobial Protection. Благодаря чему, обеспечило генераторам льда длительную защиту от скопления микробов. Антимикробное покрытие не просто блокирует бактерии, но и предотвращает их размножение.

Фирма использует оригинальные детали и гарантирует длительную эксплуатацию оборудования. Льдогенераторы Icematic отличает применение новых технологий — на выходе вы получаете абсолютно прозрачные кубики льда. Установите льдогенератор Icematic в своем заведении, и Вы навсегда забудете о недостатке льда в любое время года. А использование шкафов шоковой заморозки позволит быстро и качественно охлаждать продукты и готовые блюда, не отнимая время и занимая минимум пространства на профессиональной кухне.

Frimont – высокие стандарты качества

Компания Frimont ( Италия) основана в 1964 году. Она стала практически первой, кто предложил на рынке оборудования компактные модели льдогенераторов. Сегодня компания в своей отрасли на первых позициях. Бренд Frimont в составе известного концерна Scotsman Industries реализует на международном рынке линейку высококачественных льдогенераторов. Корпус льдогенераторов изготовлен из прочной нержавейки и пластика. Высокие стандарты качества производимой техники гарантируют тестовые испытания оборудования и исследования в лабораториях. Широкая линейка оборудования позволяет каждому клиенту найти нужную модель.

Холодильное оборудование производства Италии — льдогенераторы Frimont — отличный вариант для интенсивного использования на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях, в хлебопекарной и кондитерской промышленности, в магазинах и заведениях питания. Оптимальный расход энергоресурсов обеспечивается автоматической системой поддержания уровня льда в бункере. В случае заполнения бункера приготовление льда останавливается, а по мере опустошения — генератор автоматически восполняет нехватку.

Frimont — оптимальные технологические решения в производстве льдогенераторов, большой модельный ряд, простота эксплуатации и ухода, надежность в работе.

Компания Brema — соответствие всем требованиям потребителей

Компания «BREMA » с начала 1980-х годов осуществляет производство ледогенераторов. Спустя десять лет фирма заняла лидирующее место среди производителей высококачественных генераторов льда. Техника предназначена специально для выработки льда в виде гранул, кубиков и чешуек. Кроме того, компания Brema наладила выпуск охладителей и бункеров-накопителей для бережного хранения запасов льда.

Оборудование Brema соответствует принятым международным стандартам качества. В производственном процессе используются только проверенные и надежные материалы. Сборка оборудования проводится под надзором компьютеризированных станций специалистами исследовательской лаборатории. Компания уделяет внимание мониторингу мнения потребителей, постоянно изучает рынок и запросы клиентов. Такой подход позволяет фирме ежегодно пополнять ассортимент, представляя новые усовершенствованные модели льдогенераторов.

Продукция изготавливается из допустимой стандартами нержавеющей пищевой стали, в работе используется безопасный для окружающей среды хладагент R404a. Холодильная техника ICE MAKERS BREMA — правильное решение для грамотного оснащения.

В интернет-магазине КупиХолод.ру представлено современное холодильное оборудование. Мы сотрудничаем с проверенными компаниями-производителями на протяжении многих лет. Холодильная техника из Италии отвечает современным требованиям функциональности, экономичности и безопасности. Мы поставляем оборудование непосредственно с заводов-производителей, поэтому предлагаем профессиональные модели холодильного оборудования по привлекательной цене. Вы можете скачать прайс на витрины холодильные, шкафы, камеры, сплит-системы или льдогенераторы и убедиться, что предложения действительно выгодные. В каталоге представлен обширный перечень холодильного оборудования лучших торговых марок: холодильные витрины, морозильные камеры, средне- и низкотемпературные холодильные установки, льдогенераторы, лари, горки, стеллажи охлаждаемые и бонеты, столы холодильные и другие категории. Мы делаем все возможное, чтобы Ваш бизнес развивался успешно, а товары надолго сохраняли свежесть.

Итальянские холодильники

Ручной ледогенератор с подключением к водопроводу

Эффектный холодильник Smeg с изменяемой мультизоной: холодильное/ морозильное отделение.

  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 180
  • Ширина (см): 60
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: слева

Яркий акцент для современной кухни!

Ярким акцентом в дизайне современного кухонного помещения станет отдельностоящая холодильно-морозильная комбинация Smeg FA860AS Coloniale.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 185
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

Элегантный и вместительный встраиваемый холодильник Kuppersberg.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 193
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

Большая вместимость при компактном корпусе

Встраиваемый двухкамерный холодильник с креплением фасадов на скользящих направляющих.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 184.2
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

Двухкамерный холодильник встраиваемого типа.

  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 180
  • Ширина (см): 60
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

Идеальный дизайн, идеальная продуктивность!

Производитель холодильно-морозильной комбинации Smeg FA860P Coloniale постарался воплотить в ней все свои последние технологические разработки.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 177.9
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 177.2
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

Вместительный и элегантный

Встраиваемый холодильник Smeg объемом 280 литров.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 177.9
  • Ширина (см): 54
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа
  • Зона свежести: Да

Холодильник Smeg C7280NLD2P1 обладает большим объемом и оснащен функцией автоматического размораживания, что гарантирует комфорт эксплуатации.

  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: S >Высота (см): 182.5
  • Ширина (см): 84
  • Количество камер: 3
  • Дверной упор: S >Зона свежести: Да

Вместительный и надежный холодильник от Smeg

Общий объем модели составляет 605 литров.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: мини-бар
  • Высота (см): 55.7
  • Ширина (см): 40
  • Количество камер: 1
  • Дверной упор: справа

Встраиваемый минибар Smeg ABM42-2

Надежный мини-бар от Smeg с регулируемым термостатом.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: мини-бар
  • Высота (см): 49
  • Ширина (см): 40
  • Количество камер: 1
  • Дверной упор: справа

Встраиваемый минибар Smeg ABM32-2

Компактный и надежный мини-бар от Smeg.

  • Тип: встраиваемый
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 176.8
  • Ширина (см): 55.6
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа

  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: S >Высота (см): 184
  • Ширина (см): 91
  • Дверной упор: S >Зона свежести: Да

Внутренняя LED-подсветка обоих отделений ярко осветит наполнение камер

Отдельно стоящий холодильник комбинации Side-by-Side отличается большим внутренним объемом и удобным расположением камер.

  • Тип: отдельностоящий
  • Вид: холодильник с морозильником
  • Высота (см): 190
  • Ширина (см): 70
  • Количество камер: 2
  • Дверной упор: справа
  • Зона свежести: Да

Изысканность и технологичность!

Отдельностоящий холодильник двухкамерного типа. Оборудован системой активной вентиляции и фильтрации воздуха. В холодильной камере есть зона свежести для хранения овощей и фруктов.

Стол морозильный NOVATEC (SAGI) KIBB 1838

Стол морозильный NOVATEC (SAGI) KIBB

12 месяцев

Исполнение: нержавеющая сталь.

Оснащение: 3 двери, электронная панель управления.

Полиэтиленовая изоляция: 60 мм.

Тип охлаждения: вентилируемый.

Температурный режим: от -24° C до -12° C.

Автоматический слив конденсата.

Тип хладагента: R404A.

Доставка по Санкт-Петербургу и Ленинградской области

  • Доставка по городу и области осуществляется в течение 3 дней после оформления заявки и полной оплаты данной услуги* (См. пункт «Стоимость доставки»).
  • Доставка осуществляется «до подъезда». Разгрузочные работы производятся силами Покупателя. При необходимости можно заказать разгрузку силами наших специалистов. Эта услуга оплачивается отдельно.
  • Доставка в загородные дома (по области) осуществляется при наличии подъездных путей.
  • При доставке в область обязательно предоставляется схема проезда либо сопровождение по территории населенного пункта.
  • Постарайтесь не занимать указанный Вами контактный телефон.

Доставка по России

  • Доставка в Москву и другие города РФ осуществляется выбранной Вами транспортной компанией.
  • Срок доставки из Санкт-Петербурга в Москву – 5 рабочих дней.
  • Доставка до терминалов транспортных компаний «Деловые Линии», «ПЭК», «Байкал Сервис» в Москве, в пределах МКАД, осуществляется бесплатно. В другие терминалы – от 1000 руб. Заказы от 100 000 руб. по Москве (до МКАД) – доставляются бесплатно.
  • Право выбора транспортной компании – остается за Покупателем.
  • Для юридических и физических лиц оплата услуг производится по безналичному расчету с оформлением всех необходимых документов.
  • Банковские карты и наличные к оплате не принимаются.
  • Пуско-наладочные работы «под ключ»
  • Партнерство с ведущими заводами-производителями оборудования
  • Услуги по профилактике
  • Ремонтные работы: быстрая и профессиональная помощь
  • Гибкая система обслуживания
  • Поставка запчастей и профессиональной «химии» от производителя

Специалисты инженерно-технической службы «Алтэк ИТС» выполняют весь комплекс работ по установке, обслуживанию и ремонту оборудования. На все проводимые работы и услуги компания предоставляет гарантию.

По всем вопросам обращайтесь по телефонам:
Бесплатный номер по всей России: 8 800 333-95-77
+7(812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге
+7(495) 589-25-91 в Москве

В соответствие с текущей концепцией развития, группа компаний «Алтэк» формирует сеть дилеров по России и СНГ для реализации и сервисного обслуживания профессионального кухонного оборудования и инвентаря для предприятий общественного питания и торговли.

Мы приглашаем к сотрудничеству компании, которые нацелены на успешную работу в сфере комплексного оснащения пищевых производств. Если вы занимаетесь продажей профессиональной кухонной техники, мебели, посуды и хотели бы стать нашим бизнес-партнером, позвоните нам по телефонам, указанным на сайте.

Поддержка дилеров

Со своей стороны компаниям-партнерам мы обеспечиваем всестороннюю помощь на каждом этапе работы:

  • Широкий модельный ряд оборудования, включая эксклюзивные бренды
  • Укомплектованный склад запасных частей и профессиональных моющих средств
  • Грамотную ценовую политику
  • Защиту бизнес-интересов конечного клиента Дилера при условии подписания с нами договора на реализацию работ по проектированию
  • Консультации технологов и бренд-шефов
  • Персонального менеджера
  • Каталоги, инструкции, руководства, паспорта, сертификаты, чертежи

Постоянным и надежным участникам дилерской программы мы можем предоставить следующие преимущества:

  • Отсрочку платежа
  • Резервирование товарных позиций без 100% оплаты

Став дилером группы компаний «Алтэк», Вы сделаете выбор в пользу продукции высокого качества и укрепления своих позиций в сегменте HoReCa. Начните развитие своего бизнеса вместе с «Алтэк»!

Итальянское холодильное оборудование

SURFRIGO — одна из крупнейших итальянских фирм, входящая в группу De Rigo. Фирма специализируется на производстве холодильного оборудования и является лидером в этой области на европейском рынке. Фирма SURFRIGO была основана в 1964 году. Главное внимание уделяется рынкам и объектам сбыта: средним и большим супермаркетам, магазинам мясопродуктов, складам холодильного хранения.

С 1985 года в сеть дистрибьюторов включаются крупные торговые центры, гипермаркеты. При этом SURFRIGO включает в перечень услуг не только поставку холодильного оборудования, но и проектное планирование, а также помощь в области маркетинга и организации продаж, изготовление проектов “под ключ”.

Головной офис компании SURFRIGO расположен в провинции Беллуно, а ее предприятия можно встретить в разных районах Италии (Lazio, Umbria, Molise, Abruzzo и др.) Дистрибьюторы и дочерние компании, управляемые региональными агентурами, представляют собой торговую сеть SURFRIGO за рубежом. Головной офис SURFRIGO оказывает только предпродажные услуги, в то время как независимым дистрибьютерам SURFRIGO за границей предоставлена полная свобода действий в рамках продаж оборудования.

Заводы SURFRIGO выпускают разнообразные виды холодильного оборудования, которое отличается первоклассным качеством, самым высоким уровнем технологического исполнения. В оборудовании SURFRIGO используются семи–герметические компрессоры Dorin, DWM Copeland, Scroll различной мощности (от 2,5 до 40 л.с.). Большое внимание фирма уделяет индивидуальной работе с заказчиком при проработке деталей, эскизов и дизайна оборудования, а также гармонии оборудования с окружающей средой. С этой целью была принята программа ECO–Freon, разработанная с учетом специфики работы компании. Разработана и внедрена новая система мониторинга и управления TELEVIS 200, позволяющая обеспечивать постоянный контроль холодильных агрегатов фирмы SURFRIGO, входящих в единую компьютерную сеть объекта.

Введение новой тест–лаборатории, соответствующей стандартам EEC EN 441, стало следующим шагом на пути к расширению производства, гарантируя строгий контроль холодильных и электрических устройств. Это позволило значительно улучшить качество и технические параметры производимого оборудования.

Холодильные системы итальянской компании SURFRIGO зарекомендовали себя на мировом рынке как эксклюзивное оборудование высочайшего качества, прочности и надежности.

Новатек МСК-301-85

Новатек МСК-301-85 предназначен для управления морозильными камерами, холодильными прилавками, моноблоками и другим холодильным торговым и промышленным оборудованием. МСК-301-85 позволяет контролировать температуру морозильной камеры и испарителя, а также, в зависимости от установленного режима работы, температуру второго испарителя или температуру в воздушном потоке вентилятора. Устройство позволяет начинать автоматическую оттайку по разности температур между температурой холодильной камеры и температурой в воздушном потоке вентилятора.

Аналоговые входы 3 входа для NTC/PTC -датчиков, с усиленной электроизоляцией для контроля температуры и управления оттайкой
Цифровой вход может применяться для подключения датчика дверной сигнализации, для управления оттайкой (принятие решения по факту замкнуто – разомкнуто) и как вход внешнего сигнала аварии
Основные выходы перекидной выход реле для управления компрессором — 8А 250В при cos φ=1;
нормально-разомкнутый выход реле для управления вентилятором испарителя — 8А 250В при cos φ=1;
нормально-разомкнутый выход реле для управления электронагревателем — 8А 250В при cos φ=1;
оптосимисторный выход для включения сигнализации — 60 мА 50 Гц
Разрешение по температуре 0,1 °C
Точность определения порогов срабатывания по напряжению не более 3В
Номинальное напряжение питания однофазное 220В 50 Гц или трехфазное 380В 50 Гц
Напряжение, при котором сохраняется работоспособность устройства от 160В до 330В
Потребляемая мощность не более 5 Вт
Степень защиты прибора IP40
Степень защиты клеммника IP20
Климатическое исполнение УЗ
Диапазон рабочих температур от — 35 до +55 °C
Температура хранения от — 45 до +75 °C
Масса не более 0,3 кг
Монтаж на стандартную DIN-рейку 35 мм

Контроллер МСК-301-8 может выполнить защитное отключение компрессора при подключении датчика температуры компрессора PTC или NTC типа.
Также обеспечивается защитное отключение компрессора и вентилятора при недопустимых параметрах электрической сети (контролируется действующее значение фазного или линейного напряжения, перекос фаз, правильное чередование фаз и состояние силовых контактов внешнего магнитного пускателя до и после включения компрессора) и последующее автоматическое включение после восстановления параметров напряжения через время, заданное пользователем.
Блок управления МСК-301-8 отличается от модели МСК-301 тем, что для удобства пользователя введены следующие дополнительные режимы:
— В пункте «o01» меню (цифровой входной сигнал) добавлены: режим 3 –авария при замкнутом цифро-вом контакте и режим 4 – авария при разомкнутом цифровом контакте;
— Добавлен пункт меню «rrS» – режим работы реле сигнализации (0-стандартный режим работы, 1- реле сигнализации используется как выход реле напряжения);
— В пункте «U08» меню (контроль напряжения на клеммах пускателя) добавлен режим 3 – полнофазное
выключение пускателя не считать аварией;
— Введена индикация режима набора холода.

В версии устройства 81 (пункт меню rEL) добавлена функция восстановления заводских параметров и пункт меню «d15″(время непрерывной работы компрессора до момента начала проверки оттайки по разности температур).
В версии устройства 82 (пункт меню rEL) добавлен режим нагрева камеры.
В версии устройства 83 (пункт меню rEL):
1) добавлен пункт меню FAd — дифференциал включения вентилятора;
2) добавлен пункт меню CFP – постоянная времени цифрового фильтра сигналов датчиков температу-ры;
3) добавлена возможность отключения контроля параметров электрической сети (при U01=2);
4) изменена мнемоника аварий (цифры заменены на буквы и специальные символы для лучшего вос-приятия смысловой информации).
В версии устройства 84 (пункт меню rEL): Изменен алгоритм окончания оттайки по достижении заданной температуры испарителя при работе МСК с двумя испарителями.

Управление МСК-301-85
В исходном состоянии на индикаторе МСК-301-85 отображается значение текущей температуры в холодильной камере. Контроллер имеет три уровня управления.
Уровень блокирования клавиатуры
На этом уровне возможен только просмотр следующих параметров:
— температура уставки, SP;
— температура первого испарителя, tS1;
— температура второго испарителя, tS2 (если параметр oO7=1) или температура в воздушном потоке вентилятора, tEn (если параметр oO7=2);
— время работы МСК-301-85, tbU;
— время наработки компрессора, tCO;
— отношение времени наработки компрессора кo времени работы МСК-301-85, за установленное поль-зователем время,dtt.
— напряжение фазы А при U01=0 или линейное напряжение АВ при U01=1, U_1;
— напряжение фазы В при U01=0 или линейное напряжение ВС при U01=1, U_2;
— напряжение фазы С при U01=0 или линейное напряжение СА при U01=1, U_3.
Для просмотра параметров необходимо нажать одновременно кнопки DOWN и UP, листание кнопками DOWN и UP, вход в параметр- кнопка SET. При заблокированной клавиатуре, нажатие любой кнопки (кроме одновременного нажатия кнопок UP и DOWN) приводит к появлению на индикаторе сообщения LOC. Для разблокирования клавиатуры необходимо нажать кнопку SET. Загорается индикатор SET, а на индикаторе мигает «0». Кнопками UP и DOWN набирается цифра пароля пользователя от 1 до 9 и нажимается кнопка DEF. Если пароль верен, клавиатура разблокирована. Если после разблокирования клавиатуры не нажимается ни одна кнопка в течение 15с
и установка блокировки не снята пользователем, клавиатура снова блокируется.
При разблокированной клавиатуре возможно:
— включение оттайки или досрочное прекращение оттайки и переход в режим термостата – нажатием кнопки DEF;
— включение режима набор холода – одновременным нажатием кнопок SET и DOWN;
— изменение и просмотр параметров уровня пользователя;
— просмотр параметров уровня наладчика.
Для просмотра и изменения параметров уровня пользователя необходимо нажать кнопку SET, при этом загорается светодиод SET. Листание параметров — кнопки DOWN и UP, вход в параметр- кнопка SET, изменение параметра — кнопки DOWN и UP, запись параметра и переход обратно в меню – кнопка DEF, переход обратно в меню без записи – кнопка SET. При отсутствии нажатия любой из кнопок в течение 15с, МСК-301-85 переходит в исходное состояние.
Уровень наладчика
Для входа на уровень наладчика необходимо нажать кнопку SET в течение 5с. Если уровень защищен паролем, на индикаторе появится сообщение PAS. Повторно нажать кнопку SET. Загорается индикатор SET, а на индикаторе мигает «000». Кнопками UP и DOWN последовательно набрать три цифры пароля наладчика от 1 до 9, разделяя набор нажатием кнопки DEF. Если пароль не верен, загорится PAS (мигает S) и через 15с МСК возвратится в исходное состояние, иначе на индикаторе появится первый параметр меню наладчика.
Листание параметров — кнопками DOWN и UP, вход в параметр- кнопка SET, изменение параметра — кнопками DOWN и UP, запись параметра и переход обратно в меню – кнопка DEF, переход обратно в меню без записи – кнопка SET. При отсутствии нажатия любой из кнопок в течении 15с, МСК-301-85 переходит в
исходное состояние.
На уровне наладчика, доступность любого параметра на уровне пользователя может быть запрещена или разрешена одновременным нажатием кнопок SET и DOWN. Запрет доступа индицируется точкой на правом цифровом индикаторе (при просмотре значения параметра).
Для быстрого восстановления заводских установок необходимо подать напряжение питания на устройство при одновременно нажатых кнопках SET, DOWN и UP. На индикаторе должно загореться «nAU». Выключить питание. Заводские параметры восстановлены.

Холодильное

242х358х328, 12кг/сутки, автономный, пальчиковый лед, возд.охлаждение

410х360х410, 220 В, 0,15 кВт, 14,4 кг, произв.18 кг/сутки, бункер 1,5 кг, пластмасса, цвет сереб., воздушное охл, автономный, пальч

360х440х450 мм, заливной, 15кг/сут, бункер 3-4 кг, 3 размера льда:14×25, 17×27, 23×29, 0.21кВт

Тип-кубик (форма льда-пальчик),производ-ть 20кг/сут, 380х480х590 мм, бункер 4 кг, 0.14кВт

Тип-кубик (форма льда-пальчик), производ-сть 26кг/24ч, 420х528х655 мм, бункер 6 кг, 0.22кВт

410х380х480, 220 В, 0,4 кВт, 21 кг, произвдительность 35 кг/сутки, бункер 3 кг, корпус нержавеющая сталь, цвет серебристый, возможно как подключение к воде, так и автономный режим, воздушное охлаждение, кубиковый лёд

398x512x620, 220 В, 0,22 кВт, 27,6 кг, производительность 26 кг/сутки, производительность за цикл — пальчиков/минут — 16/17, размер пальчика: d28x40 мм, бункер 7 кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, пальчиковый лёд, материал корпуса нержавеющая сталь

580x470x660мм, диаметр поверхности 330мм, 220В, 1,3кВт, 25 кг, 2 лопатки в комплекте

Тип-кубик (форма льда-пальчик), производ-сть 50кг/24ч, 496х610х793 мм, бункер 11 кг, 0.28кВт

400х510х820, 220В, 0,28 кВт, 30,6 кг, производительность 50 кг/сутки, производительность за цикл — пальчиков/минут — 24/18, размер пальчика: d28x40 мм, бункер 7 кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, пальчиковый лёд, материал корпуса нержавеющая сталь

650x650x880, 220В, 2,2кВт, диаметр ледяной поверхности 50см

330*470*605, 220 В, 0,28 кВт, 28 кг, производительность 20 кг/сутки, бункер 5 кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, гранулированный лёд, материал корпуса нержавеющая сталь

650x650x880, 220В, 2,2кВт, сторона квадратной ледяной поверхности 50см

Гранулир. лед, 20 кг/24ч, 380x470x590, бункер 3,5 кг, 0.16кВт

Гранулир. лед, 40 кг/24ч, 420x514x655, бункер 5,1 кг, 0.22кВт

540х400х710, 220 В, 0,28 кВт, 36,4 кг, производительность 50 кг/сутки, бункер 10 кг, воздушное охлаждение, с подключением к воде, гранулированный лёд, материал корпуса нержавеющая сталь

480x685x800, 220В, 1,1кВт, производительность 12-16 л/ч, 1 ёмкость на 7 литров, 1 группа раздачи, электронное управление, помпа подачи воздуха в продукт, корпус крашеный металл

430x715x755, 220В, 0,5кВт, производительность 14-16 л/ч, 1 ёмкость на 7 литров, 1 группа раздачи, электронное управление, помпа подачи воздуха в продукт

422x692x622 мм, 1 вкус, произв-ть 8-11кг/час, бункер 7л. нерж.сталь

1000x650x880, 220В, 2,4кВт, сторона квадратной ледяной поверхности 50см, 6 встроенных отсеков для ингридиентов

Гранулир. лед, 80 кг/24ч, 498x604x831, бункер 8,5 кг, 0.35кВт

300х360х360, 220 В, 0,15 кВт, 13,5кг, производительность 15 кг/сутки, производительность за цикл — кубиков/минут — 24/25, бункер 1 кг, корпус нержавеющая сталь, воздушное охлаждение, автономный, кубиковый лёд

540x665x790, 220В, 1,8кВт, 2 бункера объёмом по 5,8л, производительность 18-20 л/ч, 3 группы раздачи, электронное управление, помпа подачи воздуха в продукт

540x665x1275, 220В, 2кВт, производительность 18-20 л/ч, 2 ёмкости по 6 л, 3 группы раздачи, электронное управление, помпа подачи воздуха в продукт, корпус крашеный металл, напольный на колёсиках

Холодильное оборудование в Крыму

Холодильное оборудование является обязательной составляющей любого предприятия, занимающегося хранением или реализацией продуктов питания. Потребность в таких установках не зависит от размеров магазина или количества посетителей — даже самый маленький торговый павильон или крохотное кафе нуждаются в каким-либо виде холодильного оборудования. От его качества, правильного размещения и удобной эксплуатации будет зависеть эффективность работы персонала и уровень сервиса.

Все оборудование этого типа подразделяется на две большие категории — среднетемпературное и низкотемпературное (или морозильное), главным отличием которого служит поддерживаемая внутри агрегата температура. Для среднетемпературных установок она составляет от — 2 до + 10°С, для морозильных от — 18 до — 25°С. Для полок и внутренней поверхности холодильного оборудования используются различные материалы — пищевой алюминий, эмаль или нержавейка. Витрины и шкафы оснащены большими фронтальными стеклами, которые способствуют лучшему обзору выложенного товара, что является необходимым условием продаж. Изделия отличаются по назначению, размеру, дизайну, набору функций и особенностям эксплуатации.

Необходимый температурный режим холодильного оборудования поддерживают компрессорные установки, которые бывают встроенные или выносные, расположенные централизовано. Холодильные стеллажи в крыму, а также устройства отличаются системой охлаждения – динамической (принудительной) или статической. При динамической системе охлаждения потоки холодного воздуха с помощью вентилятора распределяются по всему объему внутренней камеры, эффективно поддерживая равномерный температурный режим. Также постоянная циркуляция охлажденного воздуха препятствует размораживанию и порче продуктов при частом открывании двери. Применение статической системы исключает заветривание и усушку, сохраняет всегда свежий товарный вид и подходит для хранения деликатных и неупакованных продуктов.

Основные виды оборудования

Холодильные (морозильные) витрины и шкафы. Используются для хранения, демонстрации и реализации продуктов и напитков. Среди них выделяют гастрономические, кондитерские, для салатов и мягкого мороженого, регалы, шкафы для барных стоек, «рыба на льду» и пр.

Холодильные столы. Этот вид оборудования сочетает холодильный шкаф и рабочую поверхность из нержавейки, мрамора или гранита и позволяет наиболее эффективно использовать рабочие площади.

Морозильные камеры. Устройства поддерживают температуру от — 18°С до — 37°С и используются для быстрой («шоковой») заморозки и последующего длительного хранения продуктов.

Ледогенераторы. Эти устройства предназначены для изготовления льда и отличаются габаритами, производительностью и формой льда.

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Группа компаний «ТОРОС» предлагает большой выбор холодильного оборудования, осуществляет их доставку и монтаж, как в Москве, так и по всей территории России и ближнего зарубежья.

Оборудование от ГК» ТОРОС» применяется во всех отраслях промышленности — пищевая промышленность, сельское хозяйство, медицина и фармакология. Наиболее востребованными видами промышленного холодильного оборудования являются — холодильные и морозильные камеры, в состав которых входят двери холодильных камер, компрессорные холодильные агрегаты, холодильные машины (сплит-система или моноблок для камер), воздухоохладитель и воздушный конденсатор, компрессорные холодильные агрегаты«BITZER», «Copeland».

Полезная информация о промышленном холодильном оборудовании

Холодильные двери для холодильных камер и технологических помещений.
Машины для поддержания необходимого температурного режима в холодильной камере. Холодильные моноблоки и сплит-системы.

Холодильная/морозильная камера

Холодильные и морозильные камеры компании ГК «ТОРОС» для магазина, гипермаркета.
Среднетемпературная камера предназначена для решения задач по длительному хранению всевозможных продуктов питания (температурный режим от -2 до +100 С).

Холодильная камера относится к тому виду холодильного оборудования, при выборе которого следует быть максимально серьезным. Подбирая холодильную камеру важно учитывать следующее:
1) товарное соседство;
2) специфику транспортного потока, занос транспортных средств, особенности подачи товара в производство и в торговый зал.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА является одной из важнейших составляющих для любого современного магазина, реализующего продукты питания.

Морозильные камеры для магазина, гипермаркета

Низкотемпературная камера предназначена для хранения замороженных продуктов, а иногда и для их заморозки. Размещая морозильную камеру, следует учесть следующие моменты:
1) товарное соседство;
2) специфика размещения продукции внутри камеры. Товар, как правило, размещается следующим образом:
— валом,
— на стеллажах,
— с использованием различных вариантов подвесных систем (пример, мясные туши).

Наиболее распространенные размеры холодильных и морозильных камер:
— толщина стенки (сэндвич-панели) 80 мм,
— толщина стенки 100 мм.

Купить холодильную камеру в Москве.

Компрессорный (холодильный) агрегат

Компрессорные агрегаты состоят из компрессора с электроприводом, приборов автоматической защиты и визуального контроля.

Компрессорные агрегаты могут применяться для любых способов холодильной обработки продукта, в том числе с использованием такого оборудования как:
— морозильные камеры,
— холодильные камеры,
— при заморозке продукта в скороморозильных аппаратах,
— склад любого объема,
— кондиционеры и системы кондиционирования,
— система охлаждения жидкостей,
— централизованная система хладоснабжения.

Купить компрессорный агрегат в Москве.

Моноблок для холодильных и морозильных камер

Моноблоком называется надежный и наиболее простой в экспулатации холодильный агрегат. Холодильный моноблок предназначен для охлаждения внутреннего объема холодильной камеры.

Купить холодильный моноблок в Москве.

Сплит-система для холодильной или морозильной камеры

Особенность холодильной сплит-системы заключается в том, что она в отличие от моноблока состоит из двух частей:
— конденсирующая часть (компрессорно-конденсаторный агрегат), которая устанавливается снаружи холодильной камеры,
— испаряющая часть (воздухоохладитель), которая устанавливается на потолке внутри камеры.

Купить холодильные сплит-системы в Москве.

Дверь для холодильных/морозильных камер

Ассортимент холодильных дверей, поставляемый ГК «ТОРОС»:
— откатные холодильные двери для холодильныхкамер,
— распашные одностворчатые холодильные двери,
— распашные двустворчатые холодильные двери.

Купить холодильные двери в Москве.

Воздухоохладители

Воздухоохладитель – часть машины, служащая теплообменником между камерой и окружающей средой. В частности, воздухоохладители применяются для отвода тепла из помещения, а также используются при заморозке продуктов в камере холодильника.

Купить воздухоохладитель в Москве.

Воздушные конденсаторы

Воздушный конденсатор — это совокупность труб с ребристой окружностью, которые омываются воздухом при его естественной или вынужденной циркуляции. При этом, воздух отводит тепло конденсации хладагента в окружающую среду. Конденсаторы с воздушным охлаждением используются в бытовых холодильниках, промышленных и полупромышленных кондиционерах. Конденсаторами воздушного охлаждения также можно укомплектовать различные компрессионные холодильные машины, которые используют поршневые, винтовые компрессоры и турбокомпрессоры, а также абсорбционные и резорбционные холодильные машины.

Купить воздушный конденсатор в Москве.

Холодильная установка

Холодильная установка – система оборудования, машин и механизмов, основным предназначением которой являются создание и поддержание в охлаждаемых помещениях (холодильные камеры, морозильные камеры, камеры шоковой заморозки) температур, ниже температуры окружающей среды. Холодильные установки могут использоваться для следующих режимов:
— хранение,
— охлаждение,
— заморозка продукции.

Также установки позволяют поддерживать необходимую температуру в охлаждаемом объеме от +15 до -40 °C (в зависимости используемого хладагента и типа упаковки).

Ссылка на основную публикацию