Надежный партнер ресторатора – оборудование

О Компании

PRO)MASTER – международная компания, специализирующаяся на обеспечении предприятий общественного питания. Мы знаем, что успех ресторанного бизнеса состоит из множества деталей. А мы, в свою очередь, помогаем воплощать эти детали в жизнь. С качественным кухонным и барным инвентарем, товарами для кейтеринга, компания PRO)MASTER стала надежным партнером рестораторов и отельеров.

Также как и Вы, с душой обслуживаете своих клиентов, мы сделали работу с нами исключительно легкой. Наряду с низкими ценами, наши клиенты получают товары высокого качества в кротчайшие сроки, а удобные способы оплаты ускоряют процесс закупок.

Успешный опыт дает нам возможность качественно, быстро и вовремя решать Ваши задачи. Быстрая и слаженная работа нашего склада, совместно со службой доставки, позволяет в оптимальные сроки доставить Ваш заказ в любую точку Москвы.

Мы предлагаем удобные инструменты для сотрудничества. Это Шоу-рум, находящийся в центре Москвы, в котором Вы можете посмотреть и выбрать нашу продукцию, получить консультацию специалиста. Это каталог с актуальными ценами, интернет магазин с простым и удобным интерфейсом, через который Вы в любое время можете сделать заказ и приложение для мобильного телефона, всегда находящееся у Вас всегда под рукой.

Ежедневная работа научила нас разговаривать с ВАМИ на одном языке — мы экономим Ваше время, знаем, как оно для Вас дорого. Наши специалисты всегда готовы прийти к Вам на помощь и ответить на любой интересующий Вас вопрос по телефону, на сайте или по электронной почте.

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании. Надеемся, что наше сотрудничество будет взаимовыгодным и долгосрочным. Мы уверены, что каталог продукции PRO)MASTER поможет сделать Вам правильный выбор.

PRO)MASTER – международная компания, специализирующаяся на обеспечении предприятий общественного питания. Мы знаем, что успех ресторанного бизнеса состоит из множества деталей. А мы, в свою очередь, помогаем воплощать эти детали в жизнь. С качественным кухонным и барным инвентарем, товарами для кейтеринга, компания PRO)MASTER стала надежным партнером рестораторов и отельеров.

Также как и Вы, с душой обслуживаете своих клиентов, мы сделали работу с нами исключительно легкой. Наряду с низкими ценами, наши клиенты получают товары высокого качества в кротчайшие сроки, а удобные способы оплаты ускоряют процесс закупок.

Успешный опыт дает нам возможность качественно, быстро и вовремя решать Ваши задачи. Быстрая и слаженная работа нашего склада, совместно со службой доставки, позволяет в оптимальные сроки доставить Ваш заказ в любую точку Москвы.

Мы предлагаем удобные инструменты для сотрудничества. Это Шоу-рум, находящийся в центре Москвы, в котором Вы можете посмотреть и выбрать нашу продукцию, получить консультацию специалиста. Это каталог с актуальными ценами, интернет магазин с простым и удобным интерфейсом, через который Вы в любое время можете сделать заказ и приложение для мобильного телефона, всегда находящееся у Вас всегда под рукой.

Ежедневная работа научила нас разговаривать с ВАМИ на одном языке — мы экономим Ваше время, знаем, как оно для Вас дорого. Наши специалисты всегда готовы прийти к Вам на помощь и ответить на любой интересующий Вас вопрос по телефону, на сайте или по электронной почте.

Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании. Надеемся, что наше сотрудничество будет взаимовыгодным и долгосрочным. Мы уверены, что каталог продукции PRO)MASTER поможет сделать Вам правильный выбор.

Профессиональное оборудование для ресторанов и кафе в Москве

Компания «Ресторан Комплект» предлагает свои услуги по поставкам профессионального оборудования для ресторанов, баров, кафе, продуктовых магазинов, пекарен. Мы сотрудничаем напрямую с крупными производителями оборудования, закупая продукцию крупным оптом, благодаря чему имеем возможность удерживать цены на максимально низком и экономически обоснованном уровне.

Если вы работаете в сфере ресторанного бизнеса, планируете открытие собственной точки общепита, мини-пекарни, магазина или кофейни, сотрудничество с компанией «Ресторан Комплект» принесет вам огромные преимущества:

  • команда из профессионалов, имеющих длительный опыт работы в HoReCa;
  • широкий ассортимент продукции, всегда доступной в продаже — более ста тысяч наименований;
  • составление готовых проектов по комплексному оснащению ваших заведений торговли и общественного питания всем необходимым оборудованием;
  • весь комплекс услуг «под ключ» — грамотный выбор оборудования с нужными техническими характеристиками, его поставка в любой регион РФ, подключение и дальнейшее техобслуживание.

Наш основной приоритет в бизнесе — обеспечение бесперебойной работы предприятий наших клиентов, будь то небольшие кафе, продуктовые магазины, ночные клубы или дорогие рестораны с разнообразным меню. Наша команда состоит из профессионалов своего дела. Менеджеры компании среди тысяч предложений на рынке подберут оборудование именно для вас, соответствующее всем вашим ожиданиям по производительности и характеристикам. Технические специалисты разработают индивидуальный проект для ресторанов и точек общепита, составят комплексный перечень необходимого оборудования, выполнят его установку, обеспечат длительное функционирование на протяжении гарантийного и после гарантийного периода.

Еще одно преимущество сотрудничества с нашим коллективом — разветвленная сеть представительств в крупных регионах и хорошо продуманная логистика. Собственным транспортом или через транспортные компании мы доставим под двери вашего заведения необходимое оборудование, комплектующие, кухонный инвентарь и запасные части к технике. Технический специалист имеет возможность выехать по вашей заявке в любой регион РФ.

Услугами нашей компании пользуются крупные известные торговые сети, сети ресторанов и пиццерий, продуктовых магазинов:

Надежный партнер ресторатора – оборудование

Невозможно представить заведение общественного питания без посудомоечного оборудования. Привычная для всех мойка просто не справится с колоссальным объемом грязной посуды. Специальные посудомоечные ванны и средства для мытья посуды служат одной цели — быстро и качественно сделать посуду чистой, отмыть продукты перед готовкой.

Жир — неизбежный спутник любой готовки и неудивительно, что вместе с грязной водой в канализацию уходит колоссальное количество масел и жиров. В крупном кафе и столовой их можно считать десятками литров — ежедневно.

Нагрузки на систему канализации получаются столь «ударными». что она то и дело выходит из строя. Кто хоть раз чистил дома засорившуюся канализацию и видел налипший там мусор — сталкивался лишь с бледным подобием того ужаса, что ждет человека, взявшегося за прочистку аналогичной системы в обычном ресторане. Жир «цепляется» за малейшую шероховатость, притягивая, в свою очередь, ворсинки, волоски и частицы грязи. Все это утрамбовывается под напором воды, не желая смываться. Получается очень плотная, дурно пахнущая масса, которую иногда просто не поддается тросу. Бывает даже такое, что канализацию приходится разбирать для прочистки, а иногда — менять многие метры труб.

Об этом прекрасно знают как сами рестораторы, так и чиновники из контролирующих органов, достаточно жестко следя за соблюдением санитарных норм. Требования к сбрасываемой в канализацию воде достаточно высоки — нужна хоть минимальная предварительная очистка. Дело в том, что всего лишь один недобросовестный человек может оставить без канализации целый район — на много часов, а иногда и дней. Муниципальные сети и без того справляются с большим трудом, так что драконовские меры к нарушителям вполне оправданны.

Знают о проблеме и сами рестораторы. Они редко пытаются нарушить или обойти закон. Зачем? — Существует жироуловитель evo stok, давно и успешно борющийся с данной проблемой. Стоимость его не так велика, чтобы пытаться сэкономить, а качество — на уровне самых строгих мировых стандартов.

Жироуловитель подключается обычно напрямую к моечному оборудованию и вполне справляется с поставленной перед ним задачей — не допустить попадания жиросодержащих веществ в канализацию. Модели такого типа достаточно компактны и нормально оборудованное помещение для них вполне подойдет.

Жироуловители данного типа сравнительно маломощны и идеально подходят для небольшого кафе или закусочной. Впрочем, некоторые крупные заведения также пользуются ими — просто ставят жироловку под каждую мойку.

Цена изделий совсем невелика и их может себе позволить самый бедный (и экономный) ресторатор. Тем не менее, надежность устройств выше всяких похвал, о чем и свидетельствуют многочисленные положительные отзывы пользователей. Высокая эффективность работы тем приятней, что имеются и такие модели, что вовсе не потребляют электричества, перерабатывая (притом качественно) до 10 своих объемов. Вода с содержанием жира фильтруется так, что сточные воды полностью соответствуют всем установленным нормам и соответственно — отсутствуют засоры.

Техническое обслуживание не вызовет затруднения даже у технически безграмотного человека. Уборщица-пенсионерка с легкостью справится с ежедневным удалением накопившегося жира и грязи. Не менее просто осуществляется монтаж изделия. Даже дефицит свободного пространства редко бывает помехой.

Существуют и более солидные жироловки, рассчитанные на работу большого предприятия и способные перерабатывать гигантское количество загрязненной воды. Понятно, что стоят они заметно выше, да и требуют определенных навыков при монтаже и обслуживание. Тем не менее, жироуловитель evo stok и среди «гигантов» о один из лучших. Приобретая одну из моделей evo stok, можно быть уверенным в высоком качестве продукции, а соответственно — в экономии денег, времени, сил и нервов.

РСТъ:Рестораторъ — ресторанная система

РСТъ:Рестораторъ — это система управления баром, кафе, бильярдом, рестораном, или прочим заведением общественного питания или же развлечения. Данная система полностью автоматизирована, укомплектована, и готова к установке без привлечения соответствующих специалистов.

Система РСТъ:Рестораторъ имеет целый ряд преимуществ:

  • Удобный и простой инструмент для эффективного и надежного контроля за работой конкретной компании из любой точки Земного шара в реальном времени
  • Честный, мотивированный и положительно настроенный к заведению коллектив
  • Возможность значительного увеличения доходов и доступ к текущей информации по выручке от клиентов предприятия в конкретный период времени
  • Конкурентные преимущества
  • Своевременный анализ деятельности, как всего предприятия, так и отдельных его структур в течение любого выбранного периода
  • Возможность в разы увеличить оборотные средства вашего заведения, а также скорость обслуживания клиентов, за счет чего и происходит данный скачек в приросте прибыли
  • Безопасность имеющейся в программе информации о работе вашего заведения

Основные принципы программы РСТъ:Рестораторъ:

  • Рабочие места вашего персонала будут использоваться по назначению и с максимальной эффективностью. Таким образом, каждый будет исполнять лишь конкретно отведенные для него функции, а программа, обладающая доступным и логичным интерфейсом, будет доступна любому работодателю без прочтения каких-либо дополнительных инструкций
  • Принцип формирования технологических и калькуляционных карт содержит всю необходимую информацию и функции для конкретного персонала. Так, повар или технолог сможет заложить в систему определенную технологию производства того или иного блюда
  • Модуль, предназначенный для складского учета, позволяет учесть все операции на складе, как например, производство полуфабрикатов. Так, благодаря функции учета данных о каждом поставщике, делают вашу торговлю открытой и доступной. Таким образом, и списание продуктов можно осуществлять в режиме реального времени, при каждом закрытии заказа. Таким образом, вы сможете всегда посмотреть на текущее состояние ваших складских запасов и свободного складского места в целом
  • Клубная система, она же система лояльности, позволяет поддерживать гибкие системы лояльности для дальнейшего привлечения большего количества клиентов и расширения круга постоянных посетителей. А автоматический учет клубных карт и моментальное начисление бонусов каждому постоянному клиенту еще больше укрепляют лояльность клиентов к вашему заведению
  • Удобная, простая и мощная система формирования отчетов позволит вам своевременно анализировать работу всей системы в соответствии с пожеланиями руководства. Данная гибкость предоставит возможность менеджерам формировать необходимые отчеты, а также получать нужную информацию в требуемом виде для каждого конкретного случая.

Есть ли достойная альтернатива РСТъ:Рестораторъ?

Не смотря на кажущееся удобство и функциональность системы РСТъ:Рестораторъ, есть более современные системы, предназначенные для автоматизации ресторанной деятельности. На сегодня большую популярность приобрела система автоматизации iiko, которую отличает простой и понятный интерфейс, огромная функциональность, высокая надёжность, скорость обработки данных, постоянное развитие и совершенствование. Именно эту систему предпочитают наиболее известные и полярные рестораторы в России и мире (Холдинг «Кофе Хауз», Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства»). Всё это делает выбор системы автоматизации очевидным.

Partner Tech Corp

Компания Partner была основана в 1990 году. Более чем за два десятилетия корпорация Partner Tech стала уважаемым игроком рынка производителей промышленных ПК, POS терминалов и периферийного оборудования. Компания была первой в разработке большого количества всемирно известных решений для индустрии POS.

  • В 1998 году компанией Partner был разработан первый сенсорный POS терминал модели PT-3000. Терминал был прорывом на рынке POS оборудования. В России было открыто большое количество ресторанов, в которых использовался терминал Partner PT-3000. C переходом на Intel Pentium III POS терминал был модернизирован до модели PT-4000 и оставался лидером рынка долгие годы.
  • В 2008 году был разработан первый моноблочный POS терминал со встроенным принтером.
  • Partner Tech одна из первых применила в POS индустрии безвентиляторную технологию для минимизации повреждений внутренних компонентов компьютера от пыли и грязи.
  • Планшетный компьютер в промышленном исполнении с базовой DOC станицей так же был применен одним из первых на рынке. Объединив планшет и кредл, компания Partner Tech получила мобильный POS терминал с расширенным функционалом и возможностью подключения большого количества периферии.

В 2014 году Partner Tech присоединилась к корпорации Qisda Group, ведущему мировому ODM/ОЕМ поставщику электроники. Используя навыки 120 инженеров и масштабный производственный комплекс площадью 500 000 квадратных метров и объединив усилия с группой компаний Qisda, Partner Tech укрепляет свои конкурентные преимущества как производителя POS оборудования и наращивает мощности по разработке новой продукции, оставаясь в тренде потребностей рынка, технологий, предоставляя партнерам и клиентам современные решения акцентом на завтрашний день.

Находясь в тесном контакте с клиентами, компания Partner Tech продолжает быть лидером рынка в отрасли. Применяя новинки IT-индустрии, она создает новые сенсорные терминалы, промышленные планшетные компьютеры, специализированные решения POSсистем на базе Android и, конечно, решения digital signage, чтобы удовлетворить потребности клиентов сегодня и завтра.

В настоящий момент Partner Tech занимает лидирующие позиции на рынке POSоборудования, предлагая клиентам большой ассортимент товаров не только для HoReCa, но и для сегмента ритейл. Товары Partner Tech можно разделить на несколько ключевых групп. Различный дизайн и обилие конфигураций помогает покупателям удовлетворить любую потребность.

  • POSтерминалы- трансформеры. Серия POSтерминалов SP-2500 и SP-2600- новый стильный модульный дизайн POSсистемы. Используя разные компоненты моноблока, можно собрать из «блоков» POSсистему, которая необходима. Большое количество опций: сканер штрихкода, NFC считыватель, считыватель отпечатка пальца, считыватель магнитных карт и широкий выбор диагоналей делает этот POSтерминал уникальным.
  • Сенсорные POSтерминалы классического вида. Большой выбор диагоналей мониторов от 11,6 до 18 дюймов. Разные типы корпусов (алюминий и пластик ). Складные, поворотные, подвесные, на базе чипсетов Intel для Windows или на базе Android со встроенным принтером или без него. Ассортимент позволяет подобрать POS терминал на любой вкус, цвет и кошелек.
  • Чековые принтеры. PR-600 – надежный принтер с металлическим каркасом и сменными интерфейсами, RP-100-300 — высокая скорость печати и доступная цена. RP-700 – Cube дизайн, безграничная функциональность.
  • Дисплеи покупателя. Классический дисплей покупателя CD-7220. Надежность, высокое качество, универсальность подключения дисплея покупателя к любой POS системе.
  • Дисплеи покупателя на базе LCD мониторов дополнят POS терминал рекламным монитором диагональю 11,6 либо 15 дюймов. Яркие, контрастные — это отличное решение для Фастфуда, где требуется рассказать покупателю о всех качествах товара.
  • Мониторы. Несколько моделей сенсорных мониторов созданы при содействии компании Benq, которая входит в группу компаний Qisda. Монитор модели QM-150 – современный дизайн и высочайшее качество. Для увеличения скорости обслуживания клиентов была создана специальная серия сенсорных мониторов SPM. Мониторы производятся в трех диагоналях SPM-116 (11.6 дюйма), SPM-156 (15.6 дюйма), SPM-185 (18.5 дюйма). Особенность серии мониторов SPM заключается в том, что именно монитор может быть укомплектован в штатный корпус специализированными опциями. К примеру, WEBкамера (заводская опция), считыватель RF-ID, 2D сканер штрихкода и.т.д
  • Денежные ящики. Горизонтальный со стандартным размером 410×410 или FlipTOP
  • Программируемые клавиатуры. Отлично зарекомендовавшая на рынке модель клавиатуры Partner KB-78 является эталоном. Существует и новый дизайн клавиатуры — KB-68. Так же доступен к заказу.
  • Мобильные POS терминалы. Компания разрабатывает много решений на базе планшетных мобильных POS компьютеров. Модель OT-310 – 3” дюймовый дисплей и защищенный корпус с ПО Android 4.2 будет незаменимым помощником. Планшетные компьютеры 10 дюймов модели EM-100 с защитой IP 54 и с расширенным функционалом благодаря DOC станции минимизируют место и повышают мобильность официантов.

Оборудование торговой марки Partner Tech используется по всему миру с 1990 года. За это время было произведено более миллиона инсталляций. Продукция высоко востребована, как одна из лучших в отрасли.

Команда Partner Tech серьезно относится к потребностям клиентов. Работа с отзывами играет ключевую роль при создании новинок. Инженеры проводят анализ использования предыдущих моделей клиентами, устраняют ошибки прошлых модификаций. Ориентируясь на опыт использования, совершенствуют перспективные разработки, соблюдая высокие стандарты качества продукции.

Покупая товары компании Partner Tech, вы используете лучшее в своем классе POS оборудование и становитесь частью большой команды Partner.

ПРОМАСТЕР, Москва

https://img.cataloxy.ru/logofirms/1/15/1567689.gif
    • Контакты
    • Отзывы
    • Вакансии
    • В избранное
    • Распечатать
    • Товары и услуги
  • Могли бы вы порекомендовать услуги ПРОМАСТЕР своим друзьям?

    Спасибо за вашу оценку! Другие пользователи будут вам очень благодарны!

    Если вам есть что рассказать о компании ПРОМАСТЕР, пожалуйста, оставьте ваш отзыв.

    • Владельцам:
    • Звезды на сайт
    • Посещаемость
    • Скрыть рекламу
    • Поднять компанию
    • В Gold-раздел
    • Рекламируйтесь
    • на редактирование ПРОМАСТЕР»>Получить права на редактирование
    • Создайте сайт

    PROMASTER-HORECA.RU — ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ТОВАРОВ ДЛЯ КУХНИ

    город Москва

    Профессиональная посуда для ресторанов и оборудование для баров. Одноразовая посуда для кофеен, кейтеринга. Интернет магазин посуды с доставкой по Москве и московской областе.

    PRO)MASTER — международная компания, специализирующаяся на обеспечении предприятий общественного питания. Мы знаем, что успех ресторанного бизнеса состоит из множества деталей. А мы, в свою очередь, помогаем воплощать эти детали в жизнь. С качественным кухонным и барным инвентарем, товарами для кейтеринга, компания PRO)MASTER стала надежным партнером рестораторов и отельеров.
    Также как и Вы, с душой обслуживаете своих клиентов, мы сделали работу с нами исключительно легкой. Наряду с низкими ценами, наши клиенты получают товары высокого качества в кротчайшие сроки, а удобные способы оплаты ускоряют процесс закупок.
    Успешный опыт дает нам возможность качественно, быстро и вовремя решать Ваши задачи. Быстрая и слаженная работа нашего склада, совместно со службой доставки, позволяет в оптимальные сроки доставить Ваш заказ в любую точку Москвы.
    Мы предлагаем удобные инструменты для сотрудничества. Это Шоу-рум, находящийся в центре Москвы, в котором Вы можете посмотреть и выбрать нашу продукцию, получить консультацию специалиста. Это каталог с актуальными ценами, интернет магазин с простым и удобным интерфейсом, через который Вы в любое время можете сделать заказ и приложение для мобильного телефона, всегда находящееся у Вас всегда под рукой.
    Ежедневная работа научила нас разговаривать с ВАМИ на одном языке — мы экономим Ваше время, знаем, как оно для Вас дорого. Наши специалисты всегда готовы прийти к Вам на помощь и ответить на любой интересующий Вас вопрос по телефону, на сайте или по электронной почте.
    Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании. Надеемся, что наше сотрудничество будет взаимовыгодным и долгосрочным. Мы уверены, что каталог продукции PRO)MASTER поможет сделать Вам правильный выбор.

    Профессиональная посуда для ресторанов и оборудование для баровОдноразовая посуда для кофеен, кейтерингаИнтернет магазин посуды с доставкой по Москве и московской областе.

    Не забывайте, что самую подробную информацию об организации ПРОМАСТЕР в Москвe вы всегда можете получить на официальном сайте, в офисе компании или позвонив по телефону

    Отзывы о компании

    К сожалению, еще никто не оставлял комментарии на этой странице.

    Duni — надежный партнер для Вашего бизнеса!

    Компания Duni сегодня – это драйвер роста продаж товаров для упаковки продуктов на вынос и сервировки стола. Качество подачи еды должно быть в приоритете.

    Duni запускает полуавтоматическую машину для запаивания Duniform DF5 с фигурной резкой

    Концепция вкусной подачи из первых уст

    Неординарный подход к подаче блюд в кейтеринге всегда успешен с продукцией DUNI

    Антон Хитров, генеральный директор ООО «ДЮНИ РУС»

    Не секрет, что ассортимент одноразовой посуды и упаковки для HoReCa расширяется, а спрос на экопродукцию растет. Как вы оцениваете объемы продаж в сегменте фудсервиса сегодня?

    Как показывает динамика, объемы продаж премиальной упаковки неумолимо растут. Основная причина роста продаж – желание предприятий сегмента HoReCa выделяться на общем фоне. Сегодня посетители платят не столько за качество еды, сколько за качество подачи, за лояльность к клиенту. И Duni сегодня – это драйвер роста продаж товаров для упаковки продуктов на вынос и сервировки стола. Мы выделяемся среди конкурентов инновационными решениями в области дизайна, экологичности и практичности продукции.

    Ответственное потреблениеглавный тренд последних нескольких лет. Чем, на ваш взгляд, обусловлено развитие этого тренда? Как вы оцениваете существующую в России проблему сбора и утилизации отходов? Какие решения могли бы быть эффективными в сложившихся условиях?

    Сегодня особенно важно заботиться об окружающей среде. Мы должны научиться снижать количество мусора, который регулярно производим. В ассортименте компании Duni 80% составляет экопродукция. Это переработанный картон, переработанный и биоразлагаемый пластик (может использоваться для крышек контейнеров и ламинирования самих контейнеров). Необходимо заботиться о здоровье вашего клиента и выбирать пластик, который можно использовать для микроволновой печи, ведь многие разогревают еду прямо в упаковке. У компании Duni уже представлено очень много готовых решений по экоупаковке из багасса – жмыха сахарного тростника и полилактидной кислоты. Багасса – это биоразлагаемый, возобновляемый и прочный натуральный продукт, получаемый в ходе производства сахара. Важно то, что он не только минимизирует неблагоприятное воздействие на окружающую среду, но и отличается потрясающими свойствами: подходит как для горячих, так и для холодных блюд. После компостирования этот продукт возвращается в почву всего через шесть–девять недель.

    Среднестатистический российский потребитель пока еще не очень хорошо разбирается в материалах. Как обстоят дела с рестораторами в этом вопросе? Почему важно учитывать особенности материала и не экономить на продукции?

    Не стоит забывать о том, что значок «Эко» на упаковке не убережет вас от неразлагаемой продукции, поэтому сегодня так важно уметь разбираться в материалах. Что же в действительности представляют из себя биоразлагаемые материалы? К сожалению, немногие знают ответ на этот вопрос и поддерживают производителей, предлагающих продукцию по более демократичной цене. Но, как правило, они ламинируют свою упаковку полиэтиленом, который является неразлагаемым. Компания Duni производит полный спектр упаковки из полилактидной кислоты (PLA) – термопластичного, биосовместимого, биоразлагаемого алифатического полиэфира, мономером (связующим веществом) которого является молочная кислота. Сырьем для полилактида (PLA) служат кукуруза, сахарный тростник, а это полностью возобновляемые ресурсы. Одноразовая посуда и столовые приборы, которые производит компания Duni, не содержат нефти, а только органические соединения, не наносящие вреда здоровью человека и окружающей среде. При производстве упаковки из PLA выделяется на 60% меньше парникового газа, чем при производстве пластика. Упаковка из PLA безопасна и обладает хорошими барьерными качествами. Она может быть прозрачной и презентабельной.

    В городском ритме времени на перекус иногда просто не остается. Как сэкономить время клиента и доставить еду в надлежащем виде?

    Для удобной доставки мы рекомендуем специальную упаковку, сделанную под запайку. Очень хороший эффект дает пленка. Пленка, которую мы производим, удобно отрывается и не остается на контейнере. Клиент не тратит свое время на распаковку. Более того, она упрощает процесс доставки еды: ничего не проливается и не протекает. Компания Duni работает с уникальным материалом, которого нет в России, – СPET – первичным пластиком, кристаллизированным полиэтилентерефталатом, подлежащим переработке. Он выдерживает температуру от -40 до +200°C и может использоваться как для шоковой заморозки продуктов, так и для их приготовления в пароконвектомате, отвечая самым высоким требованиям безопасности.

    Для доставки у нас есть серия запайщиков – специальных машин для запаивания контейнеров. Они бывают не только ручные. Есть машины, работающие с газомодифицированной средой (контейнеры запаиваются с газом, благодаря чему продукт может храниться от 5 до 24 суток). Также есть запайщики, которые оснащены встроенными ножами для фигурной резки, ведь внешний вид продукции крайне важен. В компании Duni представлена пленка с антифог-эффектом (во время доставки еды, а также нахождения ее на витрине внутри контейнеров не собирается конденсат, и продукт не запотевает).

    Какие новые продукты компания запустила за последние два года? На какие сегменты HoReCa ориентированы новые позиции? В каком направлении планируете развивать ассортимент одноразовой посуды и упаковки в дальнейшем?

    Экоконцепции компании Duni идеально подходят для быстрого перекуса вне дома и розничной торговли продуктами питания, а также разработаны из природных биоразлагаемых материалов. Вы можете использовать их для того, чтобы увеличить эффективность, уменьшить экологическое воздействие и представить ваши еду, напитки и товары в самом лучшем свете.

    Octabagasse – компостируемые и экосознательные упаковочные материалы, прочные, с элегантным дизайном. Duni предлагает услугу, которая позволяет профессионалам подчеркнуть, что они используют экологически ориентированный материал, и тем самым выделиться на фоне остальных, привлечь большее внимание к продукту и повысить лояльность к своему бренду.

    Bloom – новаторское, экологическое решение из травяной бумаги. Мы предлагаем модульные форматы и размеры для всех видов выпечки: подносы для багетов, бутербродов, тортов и булочек; пакеты для багетов, буханок, булочек и печенья; три размера обертки. Подача вкусная, гигиеничная и без пластика.

    Дальнейшее направление очевидно: упаковка для еды на вынос. Мы продолжаем исследования и открываем новые биоразлагаемые материалы для внедрения новаторских концепций, за которыми стоит будущее и которые позволяют заботиться об окружающей среде.

    Компания Duni – лидер на европейском рынке с 1949 года (Швеция). Компания представлена более чем в 40 странах и уже 23 года в России. Производство расположено в Швеции, Германии, Польше, Новой Зеландии и Таиланде.

    Как выбрать надежного партнера?

    Время героев-одиночек в бизнесе прошло. Для того чтобы выжить в условиях абсолютной неопределенности, работать локтями бесполезно – необходимо объединение усилий, обмен знаниями, технологиями, идеями. Тем более, что собственных ресурсов для того, чтобы разработать свой продукт, не всегда достаточно. Гораздо легче и действеннее найти «правильного» партнера. Однако этот поиск зачастую оказывается задачей непростой. Можно, конечно, идти методом проб и ошибок, но времени на это сегодня просто нет. Лучше всего воспользоваться опытом успешных компаний.

    Жизненное кредо директора фирмы «Челяб-Интер» Руслана Мананова – «постоянное движение». Его компания едва ли не первой в Челябинске начала работать в круглосуточном режиме, принимая экстренные заявки на ремонт торгового оборудования и кассовой техники 24 часа в сутки без перерывов и выходных, что достаточно удобно для коммерческих служб, потому что торговые предприятия работают не только по будням и не только днем. Им некогда ждать до понедельника или до утра в случае какой-то поломки. Таких экстренных заявок у «Челяб-Интер» бывает, как минимум, 2–3 в неделю. Особого удорожания себестоимости услуг для компании это не составляет, но для ее клиентов порой имеет решающее значение при выборе партнера. В итоге, начав в 2000 году с установки и обслуживания контрольно-кассовых аппаратов, компания постепенно добавила в перечень своих услуг установку торгового оборудования, противокражных систем и систем видеонаблюдения, а также программного обеспечения на базе 1С. В результате у ООО ЦТО «Челяб-Интер» появилось новое направление – комплексная автоматизация магазинов, которое также необходимо было развивать. Такую возможность для развития своей компании Руслан Мананов увидел в ресторанном бизнесе.

    Современный ресторан не может эффективно действовать без информационных технологий – своеобразной кровеносной системы бизнеса. Именно они позволяют решать важные задачи: подбор персонала, формирование меню, привлечение гостей, организация эффективной работы кухни и зала, управление финансами и складом, борьба со злоупотреблениями. Поэтому решение о том, что компания займется комплексной автоматизацией челябинского общепита, сомнения у руководства не вызывало. Вопрос заключался в том, по каким признакам искать надежного партнера. В основу поиска были положены три критерия: имя, качество продукта и его востребованность.

    Имя
    Первое, что обычно воспринимается как показатель надежности компании в любой сфере, – имя. Учитывая, что среди клиентов «Челяб-Интер» такие компании, как сеть аптек «Классика» и «Роспечать», этот показатель не случайно оказался на первом месте.

    Имя Давида Яна, основателя компании ABBYY, связывают с успехом нескольких инновационных компьютерных продуктов, среди которых покорившие мировые рынки электронные словари Lingvo и коммуникационные компьютеры Cybiko. А самого Яна давно уже считают ИТ-гуру международного масштаба.

    Влюбившись в ресторанный бизнес, Давид Ян решил изучить его изнутри. Он окончил курсы барменов, сам стоял за стойкой бара, в качестве официанта разносил гостям блюда. А как владелец ресторана осознал три главные задачи ресторатора: контроль персонала; мотивировка сотрудников; обучение коллектива, который создаст самое ценное в ресторанном бизнесе – атмосферу. В результате родился проект iiko (Айко), который был организован для того, чтобы создать лучшую в мире автоматизированную систему управления ресторанным и гостиничным бизнесом.

    Качество продукта
    Вторым критерием для выбора партнера Руслан Мананов вполне обоснованно выбрал качество предлагаемого продукта.

    Те времена, когда в ресторанном бизнесе от программного обеспечения требовалась только автоматизация ввода и обработки заказов плюс складская система, далеко позади. Современному ресторатору, особенно в условиях кризиса, необходимо решение, которое поможет собрать и удержать эффективную команду, заинтересованную в работе и не нуждающуюся в постоянном присмотре. Ему нужна система, которая будет постоянно поддерживать высокое качество работы кухни и обеспечивать соответствующую скорость подачи блюд; активно привлекать новых гостей. Она должна максимально снижать уровень злоупотреблений, оптимизировать закупки и выстраивать эффективное взаимодействие с поставщиками, а также обеспечивать своевременную, достоверную и полную информацию о бизнесе. Важно и то, способна ли система представлять готовые отчеты для владельцев так часто, как это необходимо.

    ООО ЦТО «Челяб-Интер» – ведущая компания, предоставляющая услуги по автоматизации торговли и бизнеса в Челябинске с 2000 года.

    «Челяб-Интер» создает успешную, эффективную и процветающую Россию, обеспечивая стабильную и безотказную работу предприятий торговли и сферы услуг на территории Челябинской области, являясь при этом лидером в создании эталонов стандартов качества сервисных услуг в отрасли.

    «Челяб-Интер» – провайдер различных отраслевых решений по автоматизации для всех форматов продовольственной и непродовольственной розницы, предприятий общепита, развлекательных центров, поставщик оборудования для автоматизации торговли от ведущих мировых производителей, эксперт в своей области с многолетним стажем работы и надежный партнер с общепризнанной устойчивой репутацией.

    Отличительной особенностью системы автоматизации ресторанов iiko как раз и является то, что в ней интегрированы все бизнес-процессы: от кассовых и официантских терминалов до склада и кухни, от финансового анализа и отчетности до управления музыкой и системой видеобезопасности в заведении, от планирования банкетов и предварительного резервирования столов до программы лояльности гостей.

    Далеко не каждая система автоматизации ресторанного бизнеса может похвастаться мощным, но в то же время простым и удобным финансовым модулем. Полная управленческая отчетность, отчет о прибылях и убытках в стандарте МСФО нажатием одной кнопки – все это реально в системе iiko. Теперь ресторатор может в любой момент из любой точки мира увидеть лицевой счет любого сотрудника со всеми начислениями, премиями и штрафами, продажами и опозданиями в режиме реального времени. C помощью удобных технологических карт здесь можно создавать и модифицировать рецепты блюд. Если в рецепт вносятся изменения «задним числом», iiko пересчитает остатки на складе за 15 секунд. Хранимая системой история изменений технологических карт позволяет владельцу или управляющему анализировать себестоимость блюд, а в сочетании со статистическими данными по продажам дает необходимую информацию для принятия решений об изменении меню. С помощью специальных встроенных средств iiko позволяет также анализировать цены поставщиков, совершенствовать свою закупочную стратегию, вести эффективную маркетинговую и ценовую политику. Гибкость управления закупками помогает минимизировать затраты на приобретение продуктов и выбрать оптимальных поставщиков.

    Но как бы прекрасно ни работала информационная система, если персонал подобран плохо, не обучен и не мотивирован, гости не вернутся в такое заведение во второй раз и предприятие не сможет увеличить прибыль. Благодаря автоматическому мониторингу действий персонала, гибкому мотивационному блоку и строгому контролю в системе, iiko позволяет отстранить от дел нерадивых сотрудников, пока они не успели разочаровать гостей, «средних» сделать «лучшими», а «лучших» сделать еще лучше, давая им при этом заработать больше денег. Система iiko работает на то, что сегодня наиболее ценно – повышение выручки и снижение издержек.

    Востребованность продукта
    Третьим критерием выбора партнера для компании «Челяб-Интер» стало наличие положительного опыта применения продукта.

    Какой бы замечательной ни была система на мониторе компьютера, свою жизнеспособность она доказывает только тогда, когда начинает применяться в реальном ресторане или кафе. И здесь iiko оказалась вне конкуренции.

    Спустя короткое время после окончания разработки системы начался поэтапный переход на iiko всех ресторанов компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», являющейся одной из крупнейших сетевых компаний российского ресторанного бизнеса, в портфель брэндов которой входят транснациональный брэнд «Сбарро», а также «Восточный Базар», «Виаджио» и «Баш на Баш». Сегодня компания управляет более чем 170 ресторанами в России, Украине, Казахстане, Чехии, а также собственным производственно-дистрибьюторским комплексом. Новый проект холдинга «Кофе Хауз» (крупнейшая в России сеть кофеен) демократичные кафе русской кухни «Винегрет» также работают на iiko. Но решающим аргументом в пользу iiko для Руслана Мананова стало то, что система была установлена в ресторанах группы компаний Аркадия Новикова.

    Руководствуясь этими достаточно простыми критериями, руководитель «Челяб-Интер» пришел к выводу, что система iiko обладает наилучшими инструментами для решения ключевых задач управления бизнесом и хорошей репутацией, а значит, идеально подходит как партнер, вместе с которым можно не только выжить в сложных условиях, но и продолжить развитие бизнеса. Тем более, что именно сейчас, в ситуации «затишья» на рынке, по мнению Руслана Мананова, «очень актуальна разработка новых направлений, новых стратегий. Долго на прежних наработках в современных условиях не продержаться. Необходимо, как минимум, найти новый продукт, выйти на новый рынок. Потенциал у нас есть, есть сильные стороны, квалифицированные сотрудники, доброе имя, клиенты, которые нас знают, а главное – надежный партнер, вместе с которым гораздо легче перейти на качественно иной уровень бизнеса».

    ООО ЦТО
    «Челяб-Интер»
    454080, г. Челябинск, ул.Труда, 187
    (351) 72-99-747 (многоканальный)
    e-mail: chel-inter@bk.ru
    www.chelinter.ru

    КОММЕНТАРИИ НА ТЕМУ

    Павел Голубь,
    экс-владелец, вдохновитель
    и создатель клуба живой музыки
    «Такси-Блюз» (г.Челябинск):

    Когда я познакомился с системой управления iiko, я, честно говоря, пожалел о том, что в свое время продал «Такси-Блюз». Одна из причин моего ухода из этого проекта была как раз в том, что я чудовищно устал контролировать все и вся. Сохранять концепцию заведения и при этом самому быть вовлеченным в процесс оперативного управления – просто нереально, безумно дорого и не приносит никакого удовлетворения.

    В iiko меня особенно привлекла возможность удаленного доступа. Я могу быть дома или в Индии и при этом спокойно зайти в интернет-кафе, в режиме on-line посмотреть, что происходит у меня в заведении: заполнение столиков, счета, меню, работу склада, кто из персонала опоздал, кто из гостей сегодня приходил и т. д. Это просто феноменальная штука – в любой момент как на ладошке видеть, что происходит в моем бизнесе, вплоть до закупок, вчера, сегодня, неделю назад. Люди из ABBYY сделали так, чтобы мой бизнес, помещался у меня в кармане!

    Я, ксати, уже давно пользуюсь одним из продуктов этой компании – ABBYY Lingvo. Лучшего электронного словаря я не встречал. Ребята настолько тонко знают свое дело, что просто не могут сделать что-то плохо.

    Здорово, что в Челябинске появилась компания, которая занимается внедрением iiko. У меня есть несколько отложенных проектов, которые с этим продуктом вполне можно реализовать. Сейчас я как раз рассматриваю идею создания совершенно необычного для Челябинска клуба, и все больше понимаю, что iiko может стать в этом проекте своего рода базой для разработки всей концепции. Вообще, любое успешное предприятие – это грамотная реализация удачной задумки. И iiko – хороший пример такого подхода к построению заведения, когда творческая идея материализуется в продуманную и точную бизнес-структуру, не загружая своего владельца лишней работой.

    Оборудование для автосервисов. Рейтинг лучших поставщиков

    Выбор оборудования для автосервиса или шиномонтажа сложная задача по нескольким причинам. Для того чтобы выбирать, нужно знание технологий, представление о том, какая функциональность является необходимой и достаточной, а какая будет лишней.

    Кроме этого, нужно понимать и ориентироваться в производителях, предлагающих аналогичную на первый взгляд продукцию, но отличия в которой можно будет заметить после покупки.

    Мы за то, чтобы эта информация не была секретом, потому что каждый производитель должен найти своего покупателя. Рутектор берет на себя обязательства по гарантийному обслуживанию и ремонту, что доказывает нашу уверенность в качестве всех марок поставляемого оборудования.

    Бренд Армада принадлежит той же компании, что и бренд AE&T. Два бренда работают на одном рынке с той разницей, что Армада ориентирована на предпринимателей, которые оказывают минимум необходимых каждому автомобилисту услуг — это шиномонтаж, балансировка, быстрый и несложный ремонт отдельных агрегатов автомобиля.

    Позиционирование бренда строится именно на этом:

    1. минимум рекламы,
    2. максимум функциональности.

    Соответствующий подход и к ценообразованию — покупатель платит только за работу оборудования, не переплачивая за бренд, дизайн, дополнительные возможности. Оборудование, которое «создано чтобы работать», производится в Китае. Гарантия различается на отдельные позиции, но для большинства моделей составляет 1 год.

    АE&T — массовый бренд популярный в России.

    АE&T одним из первых пришел на российский рынок в 2007 году со столь широким ассортиментом. А подъемники марки в двухстоечной конструкции были первым подобным оборудованием в России.

    Преимуществами марки является ассортимент, позволяющий оборудовать бизнес любого масштаба и специализации: точку шиномонтажа, мастерскую, автосервис, станцию технического обслуживания.

    АE&T внимательно следит за требованиями рынка, регулярно обновляя ассортимент. В 2015 году покупатели по-достоинству оценили и легкие, мобильные, функциональные пневматические подъемники АE&T, которые стали хитами продаж.

    Марка Nordberg имеет американские и европейские корни, а сегодня работает на мировом рынке и производит свое оборудование в Китае. Выстроенные бизнес-подходы: поэтапный контроль качества, оптимальные логистические маршруты, собственное конструкторское бюро — то, что отличает Nordberg.

    Оборудование имеет европейские сертификаты качества и разрабатывает не типовые решения, например, мобильные полнофункциональные станции шиномонтажа.

    Политика продаж компании строится на простой ориентации в продуктовой линейке: оборудование классифицируется по одним и тем же техническим характеристикам и удобно для сравнения функциональных возможностей. Кроме того, Nordberg дополняет ассортимент аксессуарами, расширяющими возможности применения оборудования. Гарантия на продукты Nordberg действует 2 года.

    Марка M&B — представитель итальянской промышленности. Как и многие европейские производственные компании, M&B славится своей историей и традиционным европейским подходом: первостепенное внимание уделяется новым инженерным решениям в сфере ремонта автомобилей.

    В модельном ряду преобладают разработки, минимизирующие трудовые затраты на выполнение ремонтных операций — все, что можно автоматизировать в работе механика, реализовано в автоматическом оборудовании M&B.

    В производстве используются европейские комплектующие, электронные компоненты высокого качества и техническая «начинка» последнего поколения.

    Марка не обошла стороной вопросы, связанные с эстетикой автомобиля — оборудование M&B призвано делать внешний вид автомобиля после ремонта идеальным. Для этого детали оборудования изготавливаются из специальных сплавов, которые не царапают металлические детали автомобиля, на часть таких разработок марка получила патенты.

    Homfann известен на мировом рынке производителей оборудования для автосервисов, прежде всего, как трансконтинентальный поставщик с высочайшей репутацией. В ассортименте компании шиномонтажные и балансировочные станки, стенды сход-развала, диагностическое оборудование.

    Основанный в 1931 году, бренд Hofmann несколько раз менял место основного производства. Первоначально оно базировалось в Германии, в 1997 году Hofmann стал частью американского концерна Snap-on, переехав в США. Сегодня европейские потребители, в том числе и из России, получают оборудование, сделанное на производственных мощностях в Италии.

    Российская марка Sivik существует с 1993 года. Многолетний опыт в сфере производства оборудования для станций технического обслуживания позволил локальному предприятию перешагнуть границы российского рынка и успешно конкурировать с признанными лидерами. Sivik — пример стабильного развития марки, результатом которого сегодня является актуальный ассортимент и конкурентоспособное качество продукции.

    Компания активно осваивает новые технологии, сотрудничает с японскими инженерным компаниями и реализует свои проектные решения, в том числе, для собственного производственного оборудования.

    Система управления качеством по стандарту ISO 9001 — преимущество, которое увеличивает доверие к марке со стороны пользователей. Кроме этого, сервисная поддержка, работа в соответствии с российскими реалиями, стандартами и законодательными требованиями делает Sivik надежным партнером для автосервисных центров.

    Hunter — американская марка оборудования для ремонта автомобилей, существующая с 1946 года. Hunter стал законодателем технологий в области регулировки углов установки колес. С начала 50-ых годов все конкурирующие компании начинают копировать первый стенд сход-развала у Hunter, в то время как марка уже экспортирует свое оборудование и расширяет команду, чтобы в 1955 представить стенд с использованием световых лучей, а в 1962 стенд с технологией механической компенсации биения колес.

    Hunter первым использует компьютерные технологии в производстве и переходит на электронику. Сегодня Hunter работает в нескольких сегментах рынка профессионального оборудования для автосервисов, в том числе выпуская, так называемые, дилерские стенды сход-развала для Audi, Volkswagen, Skoda и других автомобильных компаний.

    Технологии Hunter доступны на российском рынке для авторемонтных мастерских, шиномонтажных центров и всех, кто ценит передовые технологии и непревзойденное качество оборудования.

    Марка Winntec специализируется на разработке гидравлического оборудования для профессионального ремонта всех типов автомобильного транспорта. Главный офис компании расположен в США, а оборудование для европейских потребителей производится на заводе в Голландии.

    Winntec так же как и марка Hunterмировой лидер, получивший признание во всех развитых странах мира за высокую технологичность оборудования, надежность и неприхотливость в работе. В России марка известна, благодаря своей линейке домкратов и ремонтных стоек.

    За каждым названием, каждой маркой стоит своя история, свой опыт, своя бизнес-модель. В свою очередь, каждое предприятие по обслуживанию автомобилей уникально, обладает разными ресурсами и имеет разные потребности. В Рутектор каждый предприниматель и закупщик сможет найти свою марку оборудования, чтобы способствовать качественному развитию бизнеса.

    Посмотреть оборудование для автосервиса в каталоге Рутектор

    Ссылка на основную публикацию