Технологии общепита
Классификация механических и тепловых процессов обработки сырья
Классификация механических и тепловых процессов обработки сырья КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Технология производства блюд и кулинарных изделий на предприятиях...
Как провести быстрый и эффективный курс обучения санитарии и гигиены поваров на вашем предприятии
Как провести быстрый и эффективный курс обучения санитарии и гигиены поваров на вашем предприятии Санитария и гигиена повара Личная гигиена...
Как работает пищевая вакуумная упаковка
Как работает пищевая вакуумная упаковка Плюсы и минусы вакуумной упаковки Вакуумная упаковка — это современный и не имеющий аналогов способ...
Виды упаковки
Виды упаковки Виды упаковки: характеристики, назначение и производство Давно известно, что упаковка оказывает влияние на восприятие продукта покупателем. Но кроме...
Холодное копчение рыбы
Холодное копчение рыбы Технология холодного копчения рыбы Холодное копчение рыбы — способ консервирующей обработки продукта, позволяющей сохранять его и способствующий...
Производство мясопродуктов
Производство мясопродуктов Мясные компании / Поставщики мяса, мясопродуктов, скота (20978) Добавить компанию Новые компании: 141 Орехово-Зуевский мясокомбинат, ООО 12 /...
Как хранить сушеные продукты
Как хранить сушеные продукты Как хранить сушеные овощи, ягоды и фрукты Рекомендации по сохранению сушеных продуктов от Изидри Всегда проще...
Процесс производства замороженного картофеля фри
Процесс производства замороженного картофеля фри Линия для производства картофеля фри Интересует линия по производству картофеля фри? Мы поможем в выборе...
Расчет кооличества гигиенических средств и материалов в месяц для одного среднего ресторана
Расчет кооличества гигиенических средств и материалов в месяц для одного среднего ресторана Приложение. Примерный расчет моющих средств для предприятий общественного...
Эксперимент в масштабах страны
Эксперимент в масштабах страны Эксперимент в масштабах страны В России всегда было достаточно тех , кто употребляет алкоголь, продает его,...
Показать ещё